Duszona jagnięcina z ziemniakami w wielu odmianach

Proces gotowania

Gaszenie jest trybem wielowymiarowym, którego używam częściej niż inne, a główne danie duszone w naszym menu można nazwać mięsem z warzywami. Na przykład jagnięcina z ziemniakami.

Kawałek z biodra jagnięcia został przygotowany metodą zamrożenia szokowego i po rozmrożeniu praktycznie nie utracił swoich właściwości smakowych. Ziemniaki do supresji lepiej pociąć na duże kawałki. Nadaje się jako przyprawy do pachnących i rozgrzanych papryczek. Specjalnie pikantne mięso jagnięce jest podawane przez ocet balsamiczny lub balsamiczny, ale bez niego można się obejść.

Aby przygotować duszoną jagnięcinę z ziemniakami na wielowariantach, przygotuj składniki na liście.

Pokrój miąższ z baraniny na kawałki o pożądanej wielkości. Włącz tryb “Hartowanie” na 1,5 lub 2 godziny, w zależności od wielkości guzków i baraniny. Smaruj dno miski olejem roślinnym i lekko smaż przez 10-15 minut jagnięcin.

Zostanie uwolniona pewna ilość własnego soku i tłuszczu. Na tym etapie posypać kawałkami baraniny octem balsamicznym i posypać zmieloną papryką, lekko solą.

Dodaj cebulę, posiekane na duże kawałki. Na przykład małe żarówki można po prostu pociąć na 2 lub 4 sztuki. Lekko solone cebule.

Następnie wyślij połówki lub kwarty świeżej słodkiej i / lub ostrej papryki.

Niech mięso będzie nadal duszone, a my będziesz myć i obierać ziemniaki. Potnij ziemniaki duże i dodaj do miski multivarki, a raczej ułóż je na wierzchu mięsa. Ukierunkuj niezbędną ilość wody i dodaj trochę, ale tylko gorącą wodę, ponieważ zimno może zepsuć smak zarówno mięsa, jak i sosu bulionowego.

Pozostawić gulasz, aż mięso będzie gotowe. Na koniec dodaj sos pomidorowy, sól do smaku, wymieszaj i odstaw na kilka minut.

Gotowane w wielowymiarowym gulaszu jagnię z ziemniakami można podawać na stole.

Smak Bon!