Duszona kapusta z ziemniakami i mięsem
Proste w gotowaniu, obfite i smaczne danie z pewnością będzie musiało smakować swoim bliskim, spróbuj.
Składniki
Wieprzowina – 300 g
Ziemniaki – 400 g
Kapusta biała – 300 g
Cebula – 1 szt.
Marchewki – 1 szt.
Pomidor – 1 szt.
Czosnek – do smaku
Pasta pomidorowa – 2 łyżki.
Olej roślinny – 2 łyżki.
Sól, pieprz – do smaku
Przyprawy, zioła – do smaku
- 149 kCal
- 1 godzina
Proces gotowania
Proponuję ugotować cudowne danie – duszoną kapustę z ziemniakami i mięsem. Mięso można wziąć dowolne – wołowina, wieprzowina, kurczak, indyk. Zioła i przyprawy są ci do gustu, wziąłem pietruszkę i czarny pieprz.
To danie jest przygotowywane w bardzo prosty sposób, okazuje się satysfakcjonujące i smaczne. Czy mamy kontynuować?
Weź jedzenie na liście. Możesz gotować w rondlu lub na patelni.
Cebulę i marchew pokroić w kostkę i uratować na oleju roślinnym przez 5-7 minut.
Mięso pokroić na małe kostki, dodać do warzyw, smażyć pod pokrywką przez 10 minut, mieszając. Doprawić solą i pieprzem, dodać około 100 ml wody i odstawić mięso pod pokrywką, aż do połowy ugotowanego. Mam polędwiczki wieprzowe, przygotowuje się szybko, 15-20 minut. Jeśli masz – wołowina, ugaś dłużej.
Gdy mięso jest duszone, posiekaj kapustę. Dodaj do mięsa.
Ziemniaki pokroić w kostkę lub plastik, jak chcesz. Rozłóż ziemniaki na kapustę, dodaj szklankę wody, dopraw solą i pieprzem, przykryj pokrywką i wytrzyj na średnim ogniu przez 15-20 minut.
Dodaj pomidorową pastę, drobno posiekany czosnek, wymieszaj i wyłóż 5 minut pod pokrywką.
Pod koniec gotowania wstawmy pokrojony pomidor i zieleninę, wyłączmy ogień i zostawmy pod pokrywką na 10 minut, aby nasze danie stało się jeszcze bardziej bogate i smaczniejsze.
Duszona kapusta z ziemniakami i mięsem jest gotowa, zapytaj o stół! Pachnące, obfite, bogate, bardzo smaczne danie na pewno Ci się spodoba. Połączenie delikatnego mięsa, kapusty i ziemniaków nie pozostawi obojętnym bliskim.
Smak Bon!
