Kiszona kapusta duszona po niemiecku
Pyszny przepis na gotowanie duszonej kapusty kiszonej w języku niemieckim. Obfite danie ze słodyczami i mięsem.
Składniki
Kapusta kwaszona – 600 g
Pstrąg z kurczaka – 400 g
Kasztanowa śmietana wieprzowa – 150 g
Cebula – 1 szt.
Apple – 1 szt.
Olej roślinny – 2 łyżki.
Pieprz – do smaku
Cukier – 1-2 łyżki.
Sól – opcjonalnie
- 138 kcal
- 50 min.
Proces gotowania
Kiszona kapusta duszona po niemiecku – na obiad łatwo przygotować smaczne i smaczne danie. Ogień gasisz Niemcami na różne sposoby, a ja, nawiasem mówiąc, jak wiele odmian tego wspaniałego dania, ponieważ uwielbiam gulasz kapuściany. Ale najbardziej lubię ten przepis. Łatwo jest gotować, ale naczynie okazuje się niezwykle smaczne. Gotowanie?
Aby przygotować duszoną kiszoną kapustę po niemiecku, weź wymienione produkty.
Kiełbasa drobiowa lekko podsmażamy w oleju roślinnym.
Pokroić na małe kawałki, dodać pokrojoną szynkę wieprzową, usmażyć na rumianej skórce.
Dodaj pokrojoną cebulę, smażyć do przezroczystości.
Skórki jabłek i nasiona, pokrojone na duże kawałki, dodać do patelni. Nie ma znaczenia, jak wyciąć jabłko, pod koniec gotowania będzie tylko smak i konsystencja. Gotuj przez 5-7 minut.
Dodaj kiszoną kapustę na patelnię.
Wszystko wymieszaj i gotuj przez około 40 minut, w razie potrzeby wylej wodę. Następnie danie powinno być usmażone i dodać odrobinę cukru. Można dodać sól, ale nie można soli, mostek i kiełbasy są dość słone.
Kiszona kapusta duszona po niemiecku jest gotowa. Podawaj jako niezależne danie, możesz też z ulubionym dodatkiem ziemniaków.
