Pierś z kurczaka pieczona w sosie kefirowo-musztardowym
Świetny sposób na upieczenie piersi kurczaka w piekarniku. Specjalny smak potrawy podaje sos na bazie jogurtu i musztardy.
Składniki
Pierś z kurczaka – 700 g
Kefir 1% (może być więcej, do smaku) – 150 ml.
Musztarda – 1 łyżeczka.
Koper – 1-2 gałązki
Cebula – 1 szt.
Sól, pieprz – do smaku
- 108 kCal
- 40 min.
Proces gotowania
Przygotujmy dzisiaj lekkie, dietetyczne danie z piersi, a ugotujemy je z kefirem i musztardą. Ta łatwa do przygotowania marynata nadaje soczystości i miękkości białego mięsa.
Przygotowałem wszystkie niezbędne składniki.
Pierś z kurczaka płukana, suszona i pokrojona na średnie kawałki. Soliłem i zasmakowałem do smaku.
Z kefiru, musztardy i pokrojonego koperku zrobił sos i nalał piersi. Wyszła na 30 minut.
Przeniosła go do naczynia ogniotrwałego z sosem. Obrała cebulę, pokroiła na pół pierścienia i położyła je na piersi. Pokryła ją pokrywką i wstawiła do nagrzanego piekarnika do 180 ° C przez 30 minut, przez 5-7 minut, aż do momentu, kiedy będzie gotowa do zdjęcia pokrywki.
Smak Bon!
