Suflet z indyka na wielowariantach

Pachnący, delikatny, tylko topiący się suflet … w Turcji! Jest to bardzo proste i szybkie do przygotowania danie mięsne dla całej rodziny!

Składniki

Filet z mielonego indyka – 300 g

Jajko – 1 szt.

Śmietana – 2 łyżki.

Sól, pieprz – do smaku

Suszone zioła – do smaku

Semolina – 1 łyżka. ze slajdem

Marchewki – 1 szt.

Cebula – 1 szt.

Fasolka szparagowa – 50 g

Słodka papryka czerwona – 50 g

Masło – 30 g

  • 149 kCal
  • 2 godziny

Proces gotowania

I wiedziałeś, że suflet to nie tylko słodki deser przez długi czas, ale także bardzo smaczne danie główne! Osobiście dla mnie ta wiadomość była niespodzianką! Jak by nie było, zasada przygotowania słodkich i pikantnych rozpływający się pierwszy: żółtka łączyć z innymi składnikami, i białka są dobrze trzepaczki i delikatnie miesza się do całkowitego ciężaru.

Dzisiaj przygotujemy suflet z indyka na wielowariant. To będzie łatwe (zarówno w gotowaniu, jak i kalorii) kolacja dla dorosłych i dzieci! Niskotłuszczowe mięso z indyka w tym daniu doskonale łączy się z soczystymi kawałkami warzyw i pikantnych ziół.

Więc do gotowania biorę filet z indyka, który wcześniej przewijałem przez maszynę do mięsa, aby uzyskać gładszą konsystencję. Możesz też wziąć gotowe mięso z indyka lub filet z piersi – wystarczy na mały krój nożem i wykrawanie w blenderze. Oprócz indyka, trochę jajka, śmietana (może zastąpić śmietany lub mleka), kasza manna (można zastąpić bułkę tartą) oraz warzywa: marchew, cebula, zielony groszek, słodka papryka. Jak wiecie, warzywa można przyjmować dowolne, od dyni do kukurydzy – wszystko zależy od preferencji smakowych. Do smaku i smaku sufletu używam następujących przypraw: soli, czarnego pieprzu i suszonych ziół – kopru, bazylii, tymianku. I żeby soczyste danie stało się bardziej soczyste, biorę masło.

Składniki sufletu z indyka w wielu odmianach

Przede wszystkim wycinamy kawałki filetu lub przygotowanego mięsa za pomocą blendera. Aby uzyskać efektywność, użyj niezanurzalnego, stacjonarnego urządzenia.

Uderz w blendera do mięsa

Dodaj do indyka następujące składniki: żółtko, przyprawy, śmietanę i mango.

Dodaj żółtko, śmietanę, przyprawy i kaszą manną

Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkość. Możesz kontynuować proces za pomocą blendera lub łyżki. Pozostawiamy powstałą masę na bok.

Wymieszaj mielone mięso

Przygotuj warzywa. Cebule pokroić w małe kostki.

Pokroić cebulę

Marchew pokroić w drobną kostkę.

Pokrój marchewki

Fasola i papryka są blanszowane we wrzącej osolonej wodzie, ponieważ te warzywa zostały wcześniej przygotowane i zamrożone. W przypadku świeżych produktów zabieg ten nie jest wymagany.

Zagotuj warzywa

Dodaj do przygotowanej masy mięsnej warzyw – okazało się całkiem sporo.

Włóż warzywa

Łyżka kawałki, aby je równomiernie rozłożone w masie.

Wymieszaj mielone mięso

Ubić białko szczyptą soli, aż do uzyskania silnej piany.

Pokonaj białko

Dodaj do reszty masy i delikatnie przesuń od dołu do góry i wymieszaj element do sufletu.

Włożyć nadziewane ubite białka

Miska multivarka obficie smarowana masłem i masą przesuwną. Na wierzch kładziemy również kilka kawałków oleju.

Włóż mielone do miski multivarka

Ustaw tryb “Pieczenie” i przygotuj się przed sygnałem dźwiękowym. Przygotowanie sufletu z indyka w wielowariantowym potrwa od 40 minut do godziny. Gotowość można sprawdzić za pomocą drewnianego drążka.

Gotowy suflet z indyka w multivarku

Souffle jest gotowy! Smak Bon!

Przepis na suflet z indyka na wielowariant

Zdjęcie sufletu z indyka w multivark

Suflet z indyka na wielowariantach

Добавить комментарий

*

45 − = 37