Ziemniaki z mięsem i grzybami w multivarku

Ziemniak z grzybami i mięsem w wielopowierzchniowym naczyniu to doskonałe danie na niedzielne rodzinne posiłki.

Składniki

Ziemniaki – 1,5 kg

Wieprzowina – 600 g

Pieczarki – 200 g

Marchewki – 1 szt.

Cebula – 1 szt.

Sól – do smaku

Pieprz – do smaku

Zieleń – do smaku

Liść laurowy – 1 szt.

Olej słonecznikowy 120 ml

Woda – 1,25 l

  • 117 kCal
  • 1 h. 30 min.

Proces gotowania

Duszone ziemniaki z mięsem i grzybami to pierwsze danie, które przygotowałem na wielowariant. Gdy tylko przywieźliśmy nowe urządzenie do domu, natychmiast, rozpakowując, zaczęliśmy przygotowywać własny obiad. Niezbędne składniki znaleziono w domu, a po pół godzinie ziemniak z mięsem i grzybami bulgotał już w magicznym naczyniu. Odtąd to danie zostało przygotowane więcej niż jeden raz, a nie dwa. Prawie w każdy weekend na rodzinny obiad gotuję to danie. A dzisiaj powiem ci, jak zrobić ziemniaki z mięsem i grzybami w wielu odmianach.

Średni czas gotowania ziemniaków z pieczarkami i mięsem w multivarku to niewiele ponad godzina. Ale jeśli nie używamy wieprzowiny lub kurczaka, ale wołowiny, to aby mięso zostało ugaszone do miękkości, potrzeba więcej czasu. Cóż, liczba grzybów można zwiększyć bezpiecznie: nie można zepsuć ziemniaków z grzybami.

Składniki na ziemniaki z mięsem i grzybami w wielu odmianach

Pokrój mięso. Możesz pokroić na mniejsze lub większe – jak chcesz.

Pokrój mięso

Na patelni z multivarka wylejemy olej słonecznikowy, rozłożymy mięso. Instalujemy w przypadku multivarkerów i smażymy na programie “Frying”.

Usmaż mięso

Na przyprawę posiekaj cebulę i marchewkę.

Mielić cebulę i marchewkę

Dodajemy rośliny korzeniowe do mięsa i kontynuujemy smażenie.

Wrzuć cebulę i marchewkę do mięsa

Produkty załadowane do miski są smażone, a my przygotowujemy grzyby. Dzisiaj używam pieczarek.

Pokrój grzyby

Grzyby dodać do miski.

Umieść grzyby w mięsie

Mieszamy i smażymy dalej. W moim modelu multivarku (“Scarlet”) czas smażenia nie jest ustawiony. Sam multivark określi czas smażenia, w zależności od wagi produktów. Naprawdę nie mam nadziei na automatyzację i od czasu do czasu sam je śledzę.

Wyrzuć mięso z grzybami i warzywami

W międzyczasie mięso, pieczarki i passekrovka pieczemy, obieramy ziemniaki i kroimy na plasterki.

Pokrój ziemniaki

Dodajemy ziemniaki do smażonych potraw, polewamy wodą, będziemy się ślinić. Nie powinno być dużo wody. Konieczne jest, aby produkty były pokryte wodą o około centymetr.

Dodaj ziemniaki

Zamknij pokrywkę i gotuj ziemniaki z mięsem i grzybami w multiwarkcie w programie “Duszenie” 80 minut (lub więcej, jeśli mięso jest twarde).

Wyrzuć mięso z warzywami i grzybami

Na koniec dodaj świeże lub suche zioła, liść laurowy, pieprz.

Umieść zielone

Ziemniaki z mięsem i grzybami są gotowe. W razie potrzeby możesz dodać swoje ulubione przyprawy. Ogórki, pomidory i kapusta będą bardzo przydatne.

Fotografia grula z mięsem i pieczarkami w multivark

Добавить комментарий

*

70 − = 65