Ziemniaki spirali na szpikulce w piecu

Proces gotowania

W jednej reklamie zobaczyłem specjalne urządzenie do krojenia ziemniaków ze spiralą i gotowe naczynie – rumiane ziemniaki ze spiralą na szpikulcu. Nie szukałem urządzenia w sklepach, ale podjąłem ten pomysł i teraz często gotuję takie ziemniaki w domu.

Najsmaczniejsze ziemniaki z tego przepisu okazały się, gdy ugotowałem je z moją wnuczką – tyle radości, jaką miała, kiedy wyjęli ziemniaki i zaprosili całą rodzinę na stół …

Mam kilka możliwości gotowania ziemniaków za pomocą spirali na szaszłykach w piekarniku: używam różnych przypraw, serów, bułki tartej i za każdym razem, gdy ziemniaki sprawiają, że moja rodzina jest szczęśliwa.

Proponuję ziemniaki w piecu spiralnym w najprostszy sposób, używając tylko oliwy z oliwek, przypraw do ziemniaków i suszonego czosnku.

Bierzemy ziemniaki na danie z szybkością jednej bulwy na jednego zjadacza. Postaraj się zebrać ziemniaki o jednym kształcie i tym samym rozmiarze, aby na pewno wszystkie bulwy były gotowe w tym samym czasie.

Obierz ziemniaki pod bieżącą wodą i wytrzyj je do sucha.

Za pomocą drewnianego szpikulca przebij bulwę ziemniaczaną pośrodku, jak pokazano na zdjęciu.

Nożem, zaczynają ciąć ziemniaki z jednej strony, Twist ziemniaka w kółko, jakby naśladując nożem spiralnym, bez cięcia koło ziemniaków i lekko przesuwając nóż, który plastry były ze sobą połączone. Trudniej to opisać, niż jest w rzeczywistości.

Trzymamy ziemniaki ręką i obracamy trochę szpikulcem, aby łatwo mógł się poruszać wewnątrz ziemniaka. Następnie starannie rozprowadź spiralę ziemniaczaną na szpikulcu. Robimy to z pozostałymi ziemniakami.

Nie martw się, jeśli pierwszy nie będzie natychmiast ziemniaczana lub całkowicie jednolita helix, drugi będzie lepiej, a następnie można dokonać spirali ziemniaki prosto z zamkniętymi oczami całą rzecz w praktyce!

Przykryj baldachim folią. Każdy ziemniak z zewnątrz i od środka jest smarowany oliwą z oliwek za pomocą silikonowej szczotki.

Hojnie posypać bulwy ziemniaka suszonym proszkiem czosnkowym.

Z serca oddajemy ziemniaki z przyprawami na ziemniaki. Mam przyprawę – już z solą. Jeśli nie masz soli, posyp ziemniaki solą również na tym etapie.

Wysyłamy blachę do pieczenia z ziemniakami spiralnymi na szaszłykach do piekarnika, podgrzaną do 190 stopni C, przez 50-60 minut.

Gotowe ziemniaki podaje się do stołu ze świeżymi warzywami i ulubionymi sosami.

Możesz usunąć ziemniaki z szaszłyków i podawać je porcjami.

Ale na szpikulcu, żeby taki ziemniak był o wiele bardziej interesujący, musisz się zgodzić!