Ziemniaki z majonezem i marchewką w piekarniku

Proces gotowania

Czasami patrzysz na swoje zapasy w spiżarni i myślisz: “Jak nudne i nudne to wszystko.” I nie ma nic więcej, tylko najprostsze i najczęstsze rzeczy. Na szczęście gotowanie pozwala przygotować te same produkty na różne sposoby – i, w zależności od tego, uzyskać nowe i nowe wyniki. Pieczone ziemniaki z majonezem i marchewką – to połączenie: minimalny zestaw tradycyjnych produktów, ale jest mało prawdopodobne, abyś codziennie gotował to danie. Przyprawiać tutaj – to nie musi i jest arbitralne. Nawet sól. Jakoś po prostu zapomniałem solić – majonez, co do zasady sprawa wciąż się ratuje.

Obieramy ziemniaki i kroimy plasterki.

Marchew czyści się i kroi w ten sposób, są to długie kawałki, według wymiarów z plastrami ziemniaczanymi. Nie topnij się w ogóle, a marchewka wyschnie, gdy będzie gotowana, zanim ziemniak będzie gotowy.

Wyciśnij czosnek i wymieszaj wszystko, z wyjątkiem pietruszki, z majonezem. Marynujemy ziemniaki z marchewką z majonezem i przyprawami przez co najmniej pół godziny.

Rozrzucamy ziemniaki z marchewką do postaci ognioodpornej, bez spuszczania nadmiaru płynu.

Formę zamyka się pokrywką lub folią i pieczonymi ziemniakami z majonezem i marchewką w piekarniku w temperaturze 220 ° C na średnim poziomie z cyrkulacją powietrza przez 40 minut.

Usuwamy folię, sprawdzamy ziemniaki nożem przeszywającym miękkość. Wprowadzamy ją do gotowości (miękkości) bez folii, wszystkie na tym samym 220 C, ale bez cyrkulacji powietrza. Ten etap zabrał mi około 10 minut.

Pokrój pietruszkę.

Przed podaniem posyp ziemniaki pietruszką z marchwi.

Jemy danie gorące. Chociaż jest zimno, szczerze mówiąc, jest też pyszne.