Ziemniaki z pieczarkami i serem w piekarniku
Obfite i smaczne danie z młodych ziemniaków z grzybami (pieczarkami) i serem.
Składniki
Ziemniaki młode – 1 kg
Cebula – 1 szt.
Pieczarki – 200 g
Łodyga selera – 1 ogonek
Ser twardy – 70 g
Sól i pieprz – do smaku
Czosnek – 3-4 ząbki
Pomidory – do zgłoszenia
Olej roślinny – 2 łyżki.
Krem – opcjonalnie
- 81 kCal
- 50 min.
Proces gotowania
W sezonie młodych ziemniaków polecam gotować ziemniaki z grzybami i serem w piekarniku. Gotowanie to danie jest łatwe i proste, ale okazuje się, że jest bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Ziemniaki do tego przepisu lepiej przyjmować różowe odmiany, to w tej wersji gotowania potrawy będą smakowały lepiej niż inne.
Aby upiec ziemniaki z pieczarkami i serem w piekarniku, natychmiast przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Warzywa muszą być czyszczone, myte.
Ziemniaki należy obrać, umyć, gotować przez około 10 minut, aż do połowy.
Na rozgrzanej patelni w niewielkiej ilości oleju roślinnego smażyć pokrojoną cebulę i grzyby na 3-4 minuty.
Dodaj posiekane łodygi selera, czosnek, sól i pieprz do smaku, gotuj warzywa 3-4 minuty.
W połowie gotowe ziemniaki należy pokroić na dwie części, umieścić w naczyniu do pieczenia.
Na wierzch ze smażonymi warzywami. W tym momencie podlewam ziemniaki śmietaną. Jeśli boisz się dodatkowych kalorii, nie musisz dodawać śmietanki, ale naczynie straci wiele smaku.
Posypać posyp tartym serem i przesłać do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ziemniaki z pieczarkami i serem w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut.
Podawaj udekorować świeżymi pomidorami, bardzo smaczne.
Pieczone ziemniaki z pieczarkami i serem są gotowe, przyjemne!
