Ziemniaki z warstwą mięsa w piekarniku
Pieczone w piecu warstwy ziemniaków z mięsem mogą być zarówno daniem codziennym, jak i świątecznym.
Składniki
Ziemniaki – 300 g
Marchewki – 40 g
Cebula – 30 g
Olej słonecznikowy – 20 ml
Wieprzowina – 300 g
Śmietana – 2 łyżki.
Sól – do smaku
Pieprz czarny mielony – do smaku
- 172 kCal
- 1 godzina
Proces gotowania
Pieczone ziemniaki z mięsem (warstwy) to proste, smaczne i smaczne danie. Może być zarówno codzienna, jak i świąteczna. Wszystko zależy od przypadku i zgłoszenia.
Często takie danie może pomóc w nieprzewidzianej sytuacji – ziemniaki z kawałkiem mięsa znajdują się zawsze u każdej kochanki, a jeśli dodamy śmietanę, to ogólnie rzecz biorąc piękno!
Pokrój ziemniaki na cienkie plasterki, ułóż je warstwami na blasze do pieczenia, na przemian z mięsem, dodaj marchewki dla urody, dla doskonałości kompozycji smakowej – luchok, i voila, jak mówią! Przyjdź do nas!
Przygotuj produkty do gotowania ziemniaków z warstwą mięsa w piekarniku.
Umyj i wyczyść warzywa.
Potnij cienkie plasterki ziemniaków, małe kostki – cebulę i marchewkę.
Naoliw miskę do pieczenia, połóż warstwę ziemniaków, posyp lekko cebulę i marchew.
Połóż na wierzchu warstwę kawałków mięsa. Lepiej jest wziąć wieprzowinę, kurczaka lub królika.
Potem znowu ziemniaki, mięso – jak najwięcej warstw.
Przykryj folią i włóż formę na godzinę w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku, po 15-20 minutach obniż temperaturę do 160 stopni.
Usuń folię, przykryj powierzchnię garnka śmietaną i włóż ją z powrotem do piekarnika, możesz włączyć grill lub konwekcję.
Piec ziemniaki z warstwą mięsa w piekarniku, aż zaczną się rumienić i natychmiast podawaj!
Zapachowa zapiekanka jest gotowa! Podawać ze świeżymi lub konserwowanymi warzywami, ziołami, grzybami.
Na pyszny, apetyczny zapach biegną wszyscy sąsiedzi!
Pomóż sobie! Smak Bon!