Grietinės želė
Skanus želė iš grietinės su želatina. Kaip šio deserto akcentas galite pridėti bet kokios uogos pagal skonį.
Sudedamosios dalys
Grietinė 350 g
Želatina – 15 g
Cukrus – 100 g
Virinamas vanduo – 100 ml.
Uogos užšaldytos arba šviežios – 100 g
- 222 kCal
- 2 valandos 40 minučių
Virimo procesas
Grietinės želė buvo dar skanesnė nei kakavos želė. Šio tipo desertų gerbėjams siūlau dar vieną želės iš grietinės pasiūlymą. Desertas pasirodo lengvas ir lengvas, o kalorijas galima sumažinti dėl grietinės riebalų. Uogos gali būti šviežios arba sušaldytos. Jie dedami ryškesnio skonio ir spalvos.
Norint, kad želė iš grietinės būtų su želatina ir uogomis, mums reikia tik kelių ingredientų (žr. Nuotrauką).
Užpilkite želatiną šaltu vandeniu. 12 gramų želatinos reikia 100 ml vandens.
Palikite želatiną patinimui 30 minučių, jei greitas želatinas yra pakankamai 15 minučių.
Iš cukraus ir 2 šaukštai vandens, virkite sirupą. Tai geriau tai padaryti paną ar keptuvę su storu dugnu, šildymas vyks lėtai, o cukrus nebus dega.
Kai cukrus ištirpsta, sirupas turi būti atvėsintas.
Želatina turi būti šildoma vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje, kol ji bus karšta. Grietinė turi būti kambario temperatūroje. Į grietinę supilamas šiltas sirupas ir želatina, visi greitai maišoma.
Supilkite grietinę į formas ir įdėkite uogas.
Jis gali būti naudojamas ne tik želė silikono pelėsių, tačiau bet koks giliai bakas, anksčiau išdėstyti savo maisto įvyniojimas arba paketą.
Po 1-2 valandų želė užšaldys ir bus paruošta naudoti. Atsargiai išimkite formas ir pasidėkite su puoštais uogomis.
