Jelly din căpșuni congelate

Vreți să vă bucurați de jeleu de căpșuni pe tot parcursul anului? Pregătiți un jeleu excelent din căpșuni înghețate cu gelatină! Gustos și util!

Ingredientele

Strawberry congelate – 600 g

Zahăr – 150 g

Apă – 600 ml

Gelatină instant – 30 g

Cremă bătută – pentru decorare

80 kCal
40 min.

Procesul de gătit

Jelly este un desert dulce, care se bucură atât de adulți cât și de copii. Mai des, jeleu este făcut din fructe sau fructe de padure. Ca agenți de îngroșare, se utilizează gelatină, agar-agar, pectină. Fructul sau jeleul de fructe de padure este popular nu numai datorita simplitatii prepararii sale, dar si datorita continutului caloric redus si a aspectului prezentabil.

Din căpșunile congelate, jeleul este gătit aproape în același mod ca proaspăt. Singura diferență este că poate fi gătit chiar și în timpul iernii. La urma urmei, este în sezonul rece că doriți să vă bucurați de un desert de vitamine. Cantitatea de zahăr din jeleu poate fi ajustată în funcție de preferințele dvs. Faceți acest desert ușor și delicios cu un gust bogat ușor!

Rețetă pentru jeleu din căpșuni congelate cu gelatină

Pentru a face jeleu din căpșuni congelate cu gelatină, iau mâncare pe listă.

Ingrediente pentru jeleu din căpșuni congelate cu gelatină

Am transferat fructele din pachet într-un vas profund. De obicei, dacă boabele sunt înghețate în casă, acestea sunt mutate și spălate. Boabele achiziționate trebuie spălate.

Puneți boabele într-un castron

Mai întâi dau boabele să stea timp de aproximativ 20 de minute la temperatura camerei. Apoi le spăl, duc excesul de lichid.

Dezghețați fructele de pădure

Eu adaug zahar la fructe de padure.

Pastilă din mere în cuptor

Turnați zahărul cu boabele

Aduc apa la fiert, toarna-i capsunile.

Se toarnă căpșunile cu apă clocotită

Folosind un blender, mănânc fructele.

Căpșuni pure

Vărsesc masa de căpșuni într-o cratiță, o aduc la fiert, scoate-o din farfurie.

Încălziți masa de căpșuni

Eu adaug gelatina instantanee.

Turnați gelatina

Am amestecat masa până când cheagurile de gelatină dispar și se filtrează. Dacă utilizați gelatină simplă, trebuie să fie înmuiată într-un pahar de apă rece (această cantitate de apă este luată din ingredientele indicate), se amestecă și se lasă timp de 30-40 de minute pentru umflare. Apoi adăugați masa de căpșună zdrobită, amestecați și încălziți aragazul pe o căldură scăzută, tulpină.

Lăsați gelatina să se umfle

Am turnat jeleu pe kremankam, forme sau pahare. Am reușit să umple 5 croissante mici …

Răspândiți jeleu pe mucegaiuri

… și 2 cești.

Pentru a da laptelui să înghețe

Am lăsat jeleul să se răcească, l-am curățat în frigider până când acesta îngheață (de obicei, dau gelatină să stea peste noapte). Decorez jeleul cu frisca sau smântână, cu frunze proaspete de menta.

Garniți cu cremă și menta