Tiramisu uten egg
En deilig måte å tilberede en ikke-klassisk dessert tiramisu, uten å bruke rå egg. En utmerket dessert for dine kjære for hver dag
Ingrediensene
Savoyardi – 12 stykker;
Mascarpone – 150 gram;
Krem 33% – 70 ml;
Sukkerpulver – 1 ss. skje;
Kaffe klar – 50 ml;
Sjokolade – 25 gram;
På forespørsel cognac – 1 ss. skjeen.
- 364 kCal
- 30 min.
Kokeprosess
Jeg foreslår en dessert av ikke-klassisk “Tiramisu”, i forberedelsen som jeg ikke brukte egg, men krem. Smaken er utmerket, og det er et godt alternativ, hvis du vil ha dessert, og forbruket av rå egg skremmer.
For en ikke-klassisk versjon av Tiramisu, forberede: mascarpone, krem med et fettinnhold på minst 33%, kjeks savoyardi kjeks, sukkerpulver, sjokolade og kok sterk kaffe.
Hell kremet i blenderglasset for å piske.
Bland pisket krem med mascarpone og pulverisert sukker, rør i visp.
Dip savoyardi-kakerne i kaffe med den ene siden og legg dem i en papirbelagt beholder med en våt side opp, kjeksen vil gradvis jevne ut jevnt. Dekk kaken med et lag med krem.
Gjenta lagene med informasjonskapsler og krem igjen, og legg desserten i kjøleskapet i flere timer.
Når du serverer, dryss desserten med hakket sjokolade.
Bon appetitt!
