De zwaan van een appel

Kookproces

Aan de vooravond van de jaarwisseling, vol feesten en vieringen, wil ik een korte excursie doorbrengen naar de wereld van het snijwerk. Vandaag zullen we de kunst van het snijden van fruit beheersen. Deze culinaire les is voor beginners, dus oordeel niet te strikt. Fruit snack “Swan from an apple” zal de tafel versieren en zal het oog lusten. Ik raad u aan om contact te maken met de voorbereiding van oudere kinderen. Ze hoeven geen geduld te hebben in het beheersen van culinaire innovaties.

Voor het snijden, is een grote appel met een staart en een steel nodig. Hoe meer de appel helderder en groter is, de zwaan zal aantrekkelijker blijken. Heb ook een scherp dun mes nodig.

Dus nu begint de magie van transformatie. Apple, ik hoop dat je het goed hebt gewassen en droog wreef. Verdeel het met een scherp mes in twee delen, zodat één appeldeel bij de steel blijft.

Neem dan een groot deel van de appel en snij een dunne pannenkoek en nog steeds met een steeltje. Wat denk je, waarom concentreer ik me op dit ongeschikte ding? Apple “vasthouden” aan de uitgang is de kroon van de koninklijke vogel-man. We zullen een harmonieus paar zwanen uitsnijden, dat eenvoudigweg niet zonder een steel en een staart kan.

Laten we verder gaan. We hebben: twee belangrijke appelhelften en een middelste – een dunne cirkel.

Draai de cirkel opzij. Draai het werkvlak half om met een kap. Splits de appelschijf visueel in twee delen. Maak op de visuele helften incisies zonder door te snijden. Het midden, waarvan je vastbesloten was om naar te kijken, moet minstens 1 cm breed blijven.

Nu adviseer ik je om op de foto te letten. Om met de tekst uit te leggen hoe je delen van de vleugel correct kunt wegsnijden, is moeilijk.

In dit stadium hebben we al een aantal toekomstige zwanen en appelvormige lobben.

Apple vleugelvleugels hebben we tot nu toe vier stukken – twee paren.

Nu moet elke vleugel op dezelfde manier worden geknipt, als de eerste keer.

Blijf de vleugels uitknippen en concentreer je op de foto’s. Elke winglet bestaat uit vijf tot zes geslepen beeldjes.

Kijk hoe goed je op de foto kunt zien, wat er moet gebeuren.

Terwijl ik een paar zwanen zonder kop heb.

In het midden van elke buik moet je een rechthoekige uitsparing voor de nek maken.

Hals en hoofd worden gesneden uit de appelcirkel samen met de staart – voor het vrouwtje en de steel – voor het mannetje.

Hier kwamen zulke koninklijke zwanen uit een appel naar me toe.

Mee eens, de meest eenvoudige gravure van een appel beheersen is niet moeilijk?

Laten we verenvleugels verspreiden en het paar verliefd maken op de feesttafel.