Adunan cair untuk mayonis
Adunan universal yang sesuai untuk mana-mana pai tanpa gula atau pizza.
Bahan-bahannya
Tepung gandum – 1,5-2 cawan
Susu – 2/3 cawan
Mayonis – 2 sudu besar.
Telur ayam – 1 pc.
Garam – secubit
Soda – 0.5 tsp. (atau serbuk penaik 11 g)
Cuka – 1 sudu kecil.
- 244 kCal
- 10 min.
Proses memasak
Adunan cair pada mayonis – mudah untuk menyediakan, resipi sejagat yang boleh digunakan, seperti yang mereka katakan, untuk semua kesempatan. Pada ujian ini, anda boleh menyediakan pai makanan ringan, pizza, dan jika anda menambah sedikit gula, maka buah atau epal pai juga sangat lazat.
Untuk menyediakan adunan pada mayonis, sediakan produk mengikut senarai.
Dalam hidangan tepung yang mendalam dan selesa, tepung garam, tambahkan telur, mayonis dan susu. By the way, susu boleh digantikan dengan kefir, maka soda tidak dapat dipadamkan oleh gigitan. Dan anda boleh menggantikan soda dengan beg serbuk penaik, maka cuka tidak akan diperlukan, dan penyediaan adunan itu dipermudahkan pada masa-masa.
Soda perlu dipadamkan dengan cuka, tambah kepada doh.
Kocok semua bahan sehingga lancar.
Biarkan doh selama beberapa minit. Sebaik sahaja gelembung mula muncul di permukaan – adunan siap untuk membakar mayonis.
Sekarang anda boleh merapikan hidangan baking dengan minyak sayuran dan bakar pai atau pizza.
Jika anda membakar pizza dari adunan ini, anda perlu meletakkan adunan di dalam ketuhar pada 180 darjah selama 10 minit. Kemudian dengan cepat dapatkan bahan kerja, pasangkannya dengan sos tomato kegemaran anda, letakkan pengisian – saya mempunyai bawang manis ini, daging rumah asap, sosej, cendawan, timun acar.
Taburkan pengisian dengan keju parut dan bakar di bahagian bawah oven selama 15-20 minit, bergantung pada ketebalan adunan. Adalah dinasihatkan, jika anda membakar pizza, tuangkan adunan ke dalam acuan, supaya tidak lebih daripada 1 sentimeter tebal, maka ia akan dibakar dengan cepat.
Di sini sedih kita telah berubah.
Pai pizza yang enak dan lezat dengan lapisan tebal yang lazat.
Kadang-kadang ada masa untuk bermain dengan ujian pizza ragi, maka resipi ini benar-benar membantu saya.
Dan sudah tentu, doh universal kami.