Doh cepat untuk patties dalam ketuhar
Cinta dibakar dari adunan ragi, tetapi tidak mahu menghabiskan banyak masa mempersiapkannya? Sediakan adunan cepat untuk resipi ini.
Bahan-bahannya
Gandum tepung – 450g + 70g (untuk span)
Susu (panas) – 250 ml
Ragi (ditekan) – 20 g
Telur – 1 pc.
Mentega – 100 g
Gula – 15 g
Garam – 0.5 tsp.
- 245 kcal
- 20 min.
Proses memasak
Saya telah menawarkan resipi untuk adunan ragi yang hebat, hari ini saya ingin menawarkan resipi lain untuk ujian ragi dengan cara memasak yang sangat luar biasa, ia dipanggil “lelaki lemas.” Doh ini tidak perlu diletakkan di tempat yang hangat, sehingga naik. Ia “sesuai”, ditenggelamkan dalam bekas dengan air sejuk atau hangat. Adonan ragi yang cepat untuk roti dalam oven ternyata menjadi elastik, sangat menyenangkan di tempat kerja. Berdasarkan ujian ragi ini, anda boleh memasak apa-apa pastri: manis atau gurih.
Oleh itu, untuk menyediakan ujian cepat untuk tepung dalam oven, kami menyediakan produk yang diperlukan dalam senarai.
Menyediakan span. Dalam mangkuk, letakkan yis itu, tuangkan gula.
Kami menggosok jisim homogen.
Kami tuangkan susu panas dan tambah 70 g tepung, kacau dengan baik.
Kami menutup mangkuk dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat selama 15-20 minit.
Kami menambah telur yang disebat dengan garam dan mentega, yang telah dicairkan dan disejukkan.
Secara beransur-ansur taburkan tepung (anda mungkin memerlukan lebih banyak tepung) dan aduk adunan.
Doh akan padat, tetapi lembut, tidak melekat pada tangan dan ke meja.
Kami meletakkan doh dalam pakej yang ketat, mengikatnya. Isikan periuk dalam dengan air sejuk dan adukkan doh ke dalamnya.
Menunggu doh untuk muncul. Saya muncul dalam masa 20 minit.
Kami mengambil doh keluar dari air dan mengeluarkannya dari beg. Sebarkannya di atas meja, ringan ditaburkan dengan tepung. Tutup doh dengan tuala dan beri 10-15 minit untuk “berehat”.
Adunan cepat untuk roti di dalam oven sudah siap. Sekarang kita berpaling untuk memasak kek buatan sendiri yang lazat.
