Ajdov kruh v izdelovalcu kruha

Okusen domači kruh iz ajdove moke. Taki kruhi so odlični za sendviče ali tako.

Sestavine

Ajdova moka – 100 g

Moka v / s – 400 g

Voda – 300 ml.

Rastlinsko olje – 2 tbsp. l.

Kvas suho – 2 tsp.

Sladkor, demerara ali sirup – 1 žlica. l.

Sol – 0,5 tsp.

  • 227 kCal
  • 3 ure 10 minut.

Postopek kuhanja

Dodajanje na običajno, npr. tradicionalna pšenična moka več koristnih vrst moke naredi kruh bolj uporaben in celo bolj okusen. Všeč mi je recept za ajdov kruh, zato ga z veseljem delim. Odlično za juhe, glavne jedi in nesladkane sendviče. V zadnjem času rafinirani sladkor se nadomesti z naravnimi sladkimi sirupi, upoštevajte to točko.

Pripravite sestavine:

Sestavine za ajdov kruh v izdelovalcu kruha

Nalijte sestavine v skledo v vrstnem redu, ki ga priporočajo navodila za vaš model. Prvič, tekoči, suhi in od zgoraj navzdol kvas najprej pojdite na moj muleinex uno. Svetujemo s tem nakladanjem, najprej vlijemo rastlinsko olje na zatič, nato pa namestimo gnetilni nož.

Pekarna

Po olju vlijemo v vodo. Če dodate sirup namesto sladkorja, ga prelijete tudi v tej fazi.

Dodajte maslo

Pražite ajdovo moko, dodajte sol.

Ajdova moka

Nato presejamo pšenično moko in na njej položimo kvas.

Dodaj kvas

Nastavite osnovni način proizvajalca kruha, npr. za beli kruh.

Gnetenje testa za ajdov kruh

V prvi minuti, pazi kolobok, bi se morala oblikovati in ne videti suha ali razširjena. Morda jo morate popraviti z dodajanjem vode ali moke.

Testo za kruh

Če želite, lahko dobite testo za nekaj sekund, oblikujte lepo kroglo in jo vrnite na mesto, poleg tega pa lahko tudi odstranite nož. Ne morete odpreti pokrova ustvarjalca kruha!

Kruh za kruh

Po pisku odstranite ajdov kruh in ga nekaj časa prekrijete z brisačo.

Ajdov kruh, recept

Ajdov kruh je pripravljen.

Fotografija ajdovega kruha v izdelovalcu kruha

Добавить комментарий

*

− 1 = 3