Bir folyo bütün parça pişmiş domuz eti

Pişirme süreci

Bütün bir parçada fırında pişmiş domuz eti çok lezzetli bir yemek ve dükkan et lezzetleri için mükemmel bir alternatiftir.

Birçok farklı yemek tarifleri ve hazırlama yöntemleri vardır, bunların her biri ete çeşitli tat ve aroma tonları verir. Folyoda pişirilen domuz eti sadece soğuk bir atıştırmalık olarak değil, aynı zamanda sandviçler ve salatalar için bir bileşen olarak iyidir.

Gerekli ürünleri hazırlayın. Fırında pişirmek için bir boyun, bir jambon ve bir skapula sığacak, kemiksiz bir domuz omzunu aldım.

Domuz eti (tercihen küçük bir yağ tabakası ile) iyice yıkanır ve kuruyan kağıt havlu. Mayonez’i hardalla kombine edelim.

Folyoyu iki tabakaya koyduk ve üzerinde et bıraktık. Folyo bir rezerv ile yeterli olduğundan emin olun, et kesinlikle hermetik olarak paketlenmiş olmalıdır. Her taraftan elde edilen karışımla bir parça et yedireceğiz.

Şimdi eşit olarak et baharatlarını ele alacağız. Domuz eti için baharat ekmeği kullanabilirsiniz, fakat tercih ettiğiniz baharat ve baharatları alabilirsiniz.

Eti paketleyin ve gece buzdolabında marine etmek için çıkartın. Ertesi gün yemek pişirmeden 1 saat önce turşu etini alırız. Daha sonra önceden ısıtılmış bir fırında bir fırın tepsisine koyun ve pişirin. Pişirme süresi pişmiş etin boyutuna bağlıdır. 180 kilogramda 1 saat domuz eti pişirmenin 1 saat sürmesi gerektiğine inanılmaktadır. 1 saat 20 dakika pişirdim. Etin hazır olmasından şüphe duyuyorsanız, hemen pişirdikten sonra bir bıçakla delin. Hazır etten, şeffaf meyve suyu akar.

Fırını kapatıyoruz, etleri soğuyana kadar fırında bırakıyoruz. Pişirme sırasında çıkan meyve suyundan sosu hazırlayıp ete servis yapabilirsiniz. Folyo bütün parça, hazır pişmiş domuz eti.