Bir tencerede sığır eti ile haşlanmış patates
Tüm aile için doyurucu ve lezzetli bir yemek. Domates salçasında pişirilen bu patates, bir gün izinli olmak üzere öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir.
Malzemeler
Sığır eti – 700 gr
Patates – 10 adet.
Soğan – 1 adet.
Havuç – 1 adet.
Su – 3 bardak
Domates salçası – 150 gr
Defne yaprağı – 3 adet.
Ayçiçek yağı – 3 adet l.
Tuz, biber – tatmak
- 114 kCal
- 2 saat
Pişirme süreci
Bir tencerede sığır eti ile haşlanmış patates, bütün aile için doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Tabii ki, bu patatesler uzun bir süre için hazırlanır, ancak her zaman ocakta durmak zorunda kalmazsınız: gerekli malzemeleri attılar ve başka şeyler yapabilir ya da paralel olarak başka şeyler de hazırlayabilirler. Bütün patatesler aynı masada toplanırken, bir gün öğle yemeğinde veya akşam yemeğinde mükemmeldir ve bu yemek festival sofrası için sıcak servis edilebilir.
Bir tencerede sığır eti ile haşlanmış patates hazırlamak için gerekli ürünleri listeden hazırlar.
Sığır eti yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Soğan ve havuç kabuğu. Soğanları küplere ve havuçları dilimlere ayırın.
Domates salçasını iki bardak su ile karıştırın.
Kalın dipli bir tencerede, ayçiçek yağı ekleyin, iyice kızartın ve eti ekleyin. Eti hafif bir kabuğa kızartın ve üzerine havuç ilave edin.
Domates sosu, tuz ve karabiber dökün. Tavayı kapatın ve eti düşük ısıda 1 saat pişirin. Şu anda sakin bir şekilde başka şeyler yapabilirsiniz.
Eti 10 dakika önce patatesleri soyup dilimlemeye hazır hale getirin.
Patatesleri ete ekleyin, başka bir bardak sıcak su ekleyin. Ayrıca tavada defne yaprağı ve arzu ederseniz, herhangi bir baharat tadı için. Zeytin çimi ekledim.
Küçük bir ateşte kapalı bir kapağın altında 25-30 dakika etli patates pişirin.
Taze sebzeli sığır eti ile pişirilmiş bir tencerede pişirilmiş patatesler servis edilir.
Afiyet olsun!