Fırında sosisli patates
Sosisli fırında patates – bir aile yemeği ya da şenlikli bir masa için tam bir tabak.
Malzemeler
Sosis (yarım bitmiş ürün) – 700 g
Patates – 1 kg
Biberiye – 3-4 dal
Tuz deniz – 0,5 çay kaşığı
Biber Ch.M. – tatmak
Bitkisel yağ – 1 çorba kaşığı.
Sarımsak – 1 diş
- 154 kCal
- 1 saat 10 dk.
Pişirme süreci
Tarif, tüm aile için akşam yemeği hazırlamakta basittir. Lezzetli, doyurucu, yüksek kalorili – uzun bir süre sobada durmak istemediğinizde zor bir günün ardından başka bir şeye ihtiyacınız var.
Fırında soslu patatesleri hazırlamak için gerekli yiyeceği alın. Patatesleri sert bir mutfak süngeri, biberiye suyunu akan suyun altında yıkayın. Genç patatesleri temizlemeyiz.
Fırın tepsisini folyo ile katlayın. Patatesleri iki parçaya ayırın, bitkisel yağı serpin. Fırını 20-30 dakika önceden 190 derece fırına koyun.
Şu anda, kızartma tavası ısıtın, biraz bitkisel yağ dökün, tavaya sosis koyun.
Sosisleri her iki tarafta gevrek bir kabukta kızartın.
Yarı bitmiş patatesler biberiye, doğranmış sarımsak, büyük deniz tuzu ve tadı ile birlikte serpilir.
Kızarmış sosisle üstüne çıkın ve 30-40 dakika ya da hazır olana kadar hep birlikte pişirin. Bu sefer sosis küçük bir bağırsaktaydı, yeterince hızlı hazırlanır.
Fırında patatesleri taze otlar veya taze sıkılmış sebze salatası ile pişirerek servis yapın.
