Fasulye ile haşlanmış lahana

Pişirme süreci

lezzetli, yemeğin hazırlanmasında iddiasız, güzel çeşitli ve günlük vejetaryen menüler yalın – fasulye ile kızarmış lahana. Taze yeşillikleri ve domates salçası az miktarda ile görmüş temel ve uygun fiyatlı sebze (lahana, havuç ve soğan), imal, çanak, yılın herhangi bir zamanında kazanacaktır mutfakta sorun neden olmaz, besleyici ve doyurucu olsun ve hazır olacak konserve veya pişmiş fasulye ile desteklenmiş 35-40 dakika sonra masaya servis yapmak. Deneyin!

Hazırlamak için, bu bileşenlere ihtiyacınız var.

İnce doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç orta ihale üzerinde 8-10 dakika, ihale ve altın rengi olana kadar.

İnce kıyılmış beyaz lahana, defne yaprağı, 1-2 tutam tuz ve karabiber ekleyin. Pişirme işlemini biraz hızlandırmak için kesilmiş lahana, meyve suyuna başlayabilmesi için önceden hafifçe ezilebilir.

Eh bütün karıştırma, lahana yumuşayana kadar 15-20 dakika orta ateşte sebzeler kaynamaya, ara sıra karıştırarak, bir kapağıyla ve.

Sonra 2 yemek kaşığı ekleyin. domates salçası. Karıştırın ve 1-2 dakika kızartın.

Suya dökün. Karışımı karıştırın ve karışımı tekrar kaynatın.

Konserve veya haşlanmış fasulye (sıvı olmadan) ekleyin ve karışımı 3 dakika daha küçük bir ateşte kapağın altına dökün.

Biraz daha tuz, şeker, öğütülmüş karabiber ve 1 küçük ince kıyılmış karanfil (arzu edilirse) tatlandırın. Karıştırın ve 1-2 dakika daha pişirin.

Sonra ateşi söndürün ve çanak 2-3’ü ince kıyılmış maydanoz bir tutamla serpin.

Fasulye ile haşlanmış lahana hazır. Tabak hemen masaya servis edilebilir veya servis yapmadan önce 5-10 dakika demlenmesini sağlayın.