Mantarlı biber dolması
Bu yemek, Hızlı olan, kilolarını izleyen ve doğru yemeye çalışanlar için uygundur. Güzel, tatmin edici ve lezzetli!
Malzemeler
Bulgar biberi – 2 adet.
Yığınlar – 200 g
Soğan – 1 adet.
Havuç – 1 adet.
Haşlanmış pirinç – 50 gr
Bitkisel yağ – 1 çorba kaşığı.
Tuz ve biber – tatmak
Su veya ekşi krema – 2 yemek kaşığı. (İsteğe bağlı)
- 49 kCal
- 40 dk.
Pişirme süreci
Mantar ve pilav ile doldurulmuş biber – basit bir yemek, her gün bile söyleyebilirim, ama daha az lezzetli ve yararlı değil. Mantarlar, istiridye mantarları, orman mantarları: Mantar her türlü kullanılabilir.
Bulgar biberleri büyük, etli, çan şeklinde seçilmelidir. Büyük biberleri kullanmayı tercih ederim, daha sonra sadece parça halinde parça halinde pişiriyorlar – yiyen başına bir adet dolma biber.
Yemek için tüm yemeği hazırlayın. Pirinç önceden haşlanmalı ve soğutulmalıdır. Haşlanmış pirinç kalıntıları kullanılabilir.
Havuçlar, orta rende ovalayacağız. Soğanları küçük küpler halinde kesin. Toprağın mümkün adet – mantar kapaklar ile ve bacaklar ile çekme. Şampiyonları ince keselim.
Bir tavada, bitkisel yağı ısıtıyoruz. Mantarları uzatarak 5-6 dakika kızartın.
Mantarlara soğan ve havuç ekleyin. Sebzeleri tamamen buharlaşana ve sebzelerin yumuşaklığına ulaşıncaya kadar sebzeleri 7-10 dakika pişirin.
, Pirinç haşlanmış sote sebze ekleyin dolum tüm malzemeleri karıştırmak. Solim ve tadı doldurmak için biber.
Biber ile ucu bir kuyruk ile kesilmiş. Biber ve tohumu biberlerden alın.
Her bir biberi bir pirinç-mantar dolgusuyla doldururuz.
Doldurulmuş biberleri fırın tepsisine yayıyoruz.
Etsiz yemek seçeneği pişirmek, her biber 1 yemek kaşığı ekleyin su.
Eğer doyurucu bir yemek ve daha az kalori istiyorsanız, 1 yemek kaşığı ekleyin Her biberde ekşi krema.
Mantar ve pilav ile doldurulmuş biberleri kapatın, üstleri kesin ve 20 dakika boyunca 170 derece C’ye önceden ısıtılmış olarak gönderin.
Mantarlı biber dolması servis edilir, sıcak.
Afiyet olsun!
