Fırında mayasız peynir altı suyu üzerinde ekmek

Pişirme süreci

Çoğunlukla bu ekmeği çılgın para karşılığında alırım, elbette ki, pişirmeye zaman yok. Ama kesinlikle çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlandığını ve sonucun satın alınandan daha kötü olmadığını söyleyeceğim, popüler bir fırından yüz kat daha lezzetli. Un artık farklı şekilde satılıyor ve ekmek pişirmek için – kesinlikle tür 30. Eğer ondan yemek pişirirseniz, ekmeğin daha da lezzetli ve güzel ekmek alacağını düşündüğümden daha iyi ve lezzetli olur. Ama karışık buğday çavdar da harika oldu, en azından, ev sahipleri çok daha lezzetli olsaydı, neden hazır alırım diye sordular.

Fırında mayasız peynir altı suyunda ekmek pişirmek için, yiyecekleri listeye hazırlayın.

Serum biraz ılık, tuz ve şeker karıştırın. Bazen bunu lavabonun üstünde yapmak daha iyidir, çünkü serum sert köpürebilir. Soda, bu arada, bir kabartma tozu ile güvenli bir şekilde değiştirilebilir.

Unun üzerine peynir altı suyu, soda, tohum ve tereyağı ekleyin. Soda, serumla reaksiyona girdiğinde hemen harekete geçmeye başlar.

Bir çatalla, hamur yoğurun. Fotoğrafta tutarlılık açıkça görülebilir.

Kurutulmuş kızılcık ekleyin, hamur iyice karıştırın, gıda filmi ile kaplayın, testin 30 dakika olgunlaşmasına izin verin.

Ellerinizi bitkisel yağla yağlayın. Hamur iyice yoğrulur, istenilen herhangi bir somun oluşturulmalı, tavaya konulmalıdır. Un ile serpmek daha iyidir.

Keten tohumu ve hafif un ile somun üst serpin.

Fırında mayasız 180 dakika 45-50 dakikada ekmek pişirin. Hazırlık ahşap bir şiş ile kontrol edilmelidir, kuru olmalıdır.

Hazır ekmekleri fırın tepsisinden çıkarın, temiz bir havluya, üst kapağı temiz bir mutfak havlusuna koyun ve ekmeğin tamamen soğumasına ve olgunlaşmasına izin verin. Ancak o zaman ekmeği kesin ve servis yapın.

Sadece eşsiz ekmek, güzel!