Mayasız bir tavada ekmek

Pişirme süreci

Bugün, bir fırına ihtiyaç duymayan yemek pişirmek için ev yapımı ekmek için bir tarif paylaşmak istiyorum. Mayasız bir tavada ekmek, tecrübesiz bir metrenin bile baş edebileceği çok lezzetli bir hamur işi. Basit bir dizi malzemeden çok kolay bir şekilde hazırlanır. Ekmek, yumuşak ve gözenekli bir kırıntı ile, kirli çıkıyor. Sıcak veya soğuk olabilir servis yapın. İlk dersler için harika.

Gerekli malzeme setini hazırlayın.

Elemek un uygun boyutta bir kase içine. Tuz, şeker ve soda ekleyin. İyice karıştırın.

Kuru malzemelerde, yumurtayı sürün ve süt serumu oda sıcaklığında dökün. Bir kaşıkla karıştırın, sonra hamur ellerinizle yoğurun.

Bitmiş hamur yoğun olmalı ve yapışkan olmamalıdır. Bitkisel yağla yağlayın, hamuru yerleştirin, bir havluyla örtün ve 30 dakika bekletin ve dinlenin.

Silikon bir fırça kullanarak tava ince bir tabaka bitkisel yağ ile yağlayın.

(Resimde gibi) soğuk tavada hazırlanan hamur yatırın, altta ellerini açtı. Benim tavada çapı – 24 cm, ateşe ekmek ile kızartma tavası Gönder yaklaşık 2 cm’lik bir tortilla kalınlığını olsun bir kapak ile sıkıca kapak ve 25 dakika boyunca çok düşük ateşte pişirin mı …

Sonra yavaşça ters çevirin ve diğer tarafa, kapağın altında 25 dakika daha kızartın.

Ekmekleri biraz soğutmaya hazırsınız ve masaya servis yapabilirsiniz.

Bir tavada, mayasız ekmek çok lezzetlidir, kabuklu bir kabuk ve yumuşak, gözenekli bir kırıntı. Afiyet olsun!