Tortilla mexicana com recheio
Uma das muitas opções para fazer quesadilla é tortillas planas mexicanas com recheios interessantes.
Os ingredientes
Tortilha de Tortilha – 3 peças.
Peito de frango defumado – 100 g
Queijo duro – 50 g
Tomate – 1 pc.
Abacate – 0,5 unid.
Cebola – 1 pc.
Champignon – 5-6 peças.
Queima de pimenta – a gosto
Pepper – opcional
Oleo vegetal – 1 colher de sopa.
- 163 kcal
- 15 min.
Processo de cozimento
Tortilla mexicana com recheio – simples, mas muito saboroso aperitivo quente, que é muito popular em todo o mundo. Há muitas opções para o recheio, às vezes parece-me que é como uma pizza – tudo o que está na geladeira é adicionado a ela.
Para fazer uma tortilla mexicana com recheio, leve os alimentos da lista. Limpe os chapéus de cogumelo dos restos de compostagem, descasque a cebola e lave com o tomate, seque o queijo em um ralador grande.
Corte a cebola e os cogumelos em fatias finas, frite em uma pequena quantidade de óleo vegetal até ficar cozido.
Cogumelos acabados legal. Fatia o abacate em cubos, fatias finas de tomate. Se o tomate é muito suculento, retire as sementes.
Peito de frango defumado, também, fatie fatias finas. Dobre todos os produtos fatiados e cogumelos em um prato conveniente.
Adicione o queijo ralado duro, pimenta preta e quente a gosto, mexa. Experimente no palato. Talvez o recheio precise ser ligeiramente salgado.
Coloque o recheio em meia tortilla.
Cubra o recheio com a segunda metade da tortilla, isto é, dobre a tortilla.
E frite o bolo com o recheio em um grill seco por alguns minutos de cada lado, para que o queijo dentro derreta bem.
Sirva o burrito mexicano com um recheio de uma fatia de limão e seu molho de tomate favorito. Agradável!
