Fritters na serumu

Recept za okusne palačinke na mlečni sirotki brez jajc.

Sestavine

Serum – 1 steklo;

Moka (različne vrste) – 1 steklo;

Sol in sladkor – po okusu;

Soda (ali pecilni prašek) – približno 0,3 žličke;

Rastlinsko olje – za cvrtje.

  • 180 kcal
  • 20 min.

Postopek kuhanja

Na sirotki, ki ostane po kuhanju domače skute ali sira, lahko pečete zelo okusne piščančje palačinke brez jajc. Palačinke na serumu, ki so mi zelo všeč, da sem ji namenoma občasno naredila moj dom kravjega sira.

Za testo uporabite ne samo pšenično moko v / sortah, temveč tudi bolj uporabne vrste moke: celotno zrnato ovseno kašo … Dodajte jih npr. V razmerju 1: 1 do pšenice ali pa ga popolnoma nadomestite.

Pripravite sestavine:

Sestavine za palačinke na sirotki

Testo za palačinke bo potrebno približno enako količino moke kot sirotka.

Sirotka in moko

Imel sem 1 kozarec sirotke, v kateri sem dodal 1 kozarec moke (pol kozarec pšenice in celih zrn).

Mešajte sodo (ali pecilni prašek) v tej moki.

Moka, wholemeal

Hitro mešajte sirotko z moko, brez bičanja,

Sirotka moke

in dobiš debelo bujno testo.

Testo za fritters

Testo z žlico razpršite na vroči ponvi z rastlinskim oljem. Pečene palačinke na obeh straneh.

Praženje fritterjev

Piščančje palačinke na serumu brez jajčec so pripravljene.

Recept za palačinke na serumu

Lepo čaj!

Fritters na serumu

Добавить комментарий

*

+ 81 = 91