Фриттерс од пилећег филета

Процес кувања

Пилећи филе – један од тих производа, чије су користи за људско тело непроцењиво, а овај део кокошака препоручује се и одраслима и деци! Све је у вези са више протеина који се налазе у филеу – то је много више него у другим врстама меса. И угљени хидрати и масти овде нису само толико што вам омогућује да сматрате производ прехрамбеним, а веома хранљивим! Ипак, пилећи филе има један велики недостатак – приликом кувања често се испоставља да је сув. На срећу, многе домаћице и кулинарски специјалци пронашли су многа решења за овај проблем, а један од њих је кување палачинки!

Ово јело је направљено од ситних комадића филета, спојених са јајима и брашном, иако је у облику и служе више као кутија. Спремне пилеће палачинке од пилећег филета су стварно веома сочне и нежне, само се тлаве у уста! Наравно, ово јело не може се већ рећи да је ниско калорија, али у малим количинама можете се препустити и чак је потребно!

Дакле, за припрему палачинки од пилећег филета, узимамо састојке на списку и почињемо да кувамо!

Пилећи филе се опере и исецу на мале комаде, ставити у погодну посуду.

Лук се такође сије на коцке средње величине и додати месу.

Након тога готово сви састојци иду одмах: јаја, павлака, сенф и зачини (со, црни бибер, курк и сушени бели лук).

Ми све темељно мешамо тако да састојци формирају релативно хомогену масу. У овој фази можете оставити паузу и оставити посуду пилећег филета у фрижидеру неколико сати – за маринирање и освајање светлијег укуса. Ако сте у журби, можете наставити кување.

Сипајте у брашно.

Такође, нарибани сир и свеж копер (или друга омиљена свежа трава).

Микс поново. Тесто за пилеће палачинке је спремно!

Посуда за печење, сипајте малу количину биљног уља и кашичицу, положите масу, формирамо палачинке жељене величине.

Спржите са обе стране под затвореним поклопцем до златно браон.

Фриттерс од пилећег филета су спремни! Бон аппетит!