Fritters z jagodami

Strawberry fritters na kefirju – najboljša možnost za pripravo zajtrka z jagodami.

Sestavine

Jajc piščanca – 1 kos.

Jagode – 150 g

Pšenična moka – 3 tbsp.

Kefir 1% – 150 ml

Rastlinsko olje – 1,5 tbsp.

Sol – 2 ščepec

Sladkor – 40 g

Soda – 0,5 tsp. brez vrha

  • 154 kCal
  • 20 min.

Postopek kuhanja

Iskreno, nikoli nisem dodal jagod ali sadja na pecivo, ampak kot se je izkazalo, je bilo popolnoma zaman! Verjemite, palačinke z jagodami na jogurtu so zelo okusne in sočne. Zdaj bom fantaziral z drugimi izdelki, vendar za zdaj o tem receptu …

Za takšne palačinke priporočam, da ne uporabljate sočnih jagod, ampak jagode z gosto kašo, drugače bo okoli škropljenja vročega olja in jagodnega soka. Za palačinke izklesan veličasten, se prepričajte, da dodate malo soda – to bo delovalo z mlečno kislino. Sladkor dodajte po svojem okusu: zame ne vmešavam v testo, nato pa jedem že pripravljene palačinke z medom. Posodo lahko posušite tako v rastlinskem olju kot tudi na smaltu, vendar mora biti maščoba brez vonja.

Najbolje je, da ne zamenjate zamrznjenih jagod pri kuhanju! Torej, pripravite vse potrebne izdelke in začnite kuhati!

Sestavine za palačinke z jagodami na kefirju

Piščančje jajce speremo z vodo v gobo in razrežemo v skledo za solato. Dodajte enak sladkor in sol, in vse bomo razstrelili z vilicami ali žganjem.

Združite sladkor z jajcem

Kefir bomo vsebovali z vsebnostjo maščobe (v receptu se uporablja 1%), jo bomo še enkrat razstrelili.

Pour kefir

Dodali bomo soda in pšenično moko, ki jo bomo predhodno prešli. Previdno bomo vzeli vse, da se prepričamo, da ni kock.

Nalijte v sode in moko

Oprali bomo jagode in jih na kakršen koli način prekinjali. Dodajte v testo in premešajte.

Daj jagode

Ogrevali bomo ponev, na njej segrevali rastlinsko olje ali taline, položili testo z jagodami v žlico. Na eni strani se na eni strani na sredi ogreti na srednji vročini in se obrnite.

Nalijte testo v ponev

Na drugi strani palačink je tudi protivomim približno 1 minuto. S ploščo vzamemo lopato. Tako ostanite testo.

Pršiti palačinke

Pripravljene palačinke z jagodami se takoj postrežejo z mizo s kislo smetano ali medom.

Recept za palačinke z jagodami na kefirju

Jagode na kefirju so sočne, svetle in dišeče.

Fotografija palačinke z jagodami na jogurtu

Prijeten tebi!

Добавить комментарий

*

86 − = 84