Frodige pannekaker med gresskar på yoghurt
Nyttige, vakre og frodige gresskar pannekaker med kefir som dine kjære barn (og ikke bare), koker dem for frokost eller en snack!
Ingrediensene
Gresskar – 200 g
Kefir – 100 g
Egg av kylling – 1 stk.
Mel – 3 ss.
Soda – 1 ts.
Sukker – 1 ss.
Salt – å smake
- 118 kCal
- 40 min.
Kokeprosess
LUN pannekaker med gresskar yoghurt kan være forberedt til frokost, spesielt pannekaker er bra, hvis du koker dem av butternut squash, er det svært aromatisk og har en vakker rik farge som vil gjøre pannekaker og vakre farger.
Pannekaker fra gresskar kan tilberedes og søts, og usøtet. Hvis du vil lage søte pannekaker, må du justere mengden sukker etter eget ønske. Jeg legger vanligvis til 1 ss. sukker for mengden ingredienser angitt i oppskriften.
Forbered alle produktene for frodige gresskarpannekaker.
Gresskar skrell og skrell på midtristen. Hvis gresskaret er vannaktig, kan du klemme det fra væsken som vil skille seg når det gni.
Vi henter kefir til gresskaret. Bruk fettfattig kefir.
La oss sette ett kyllingeg i en bolle.
Tilsett salt, sukker og brus. Vi blander alle ingrediensene i deigen med en skje.
Tilsett små mengder mel og knead deigen til pannekaker.
Deigen skal vise seg tykk. Det anbefales å gi testen en halv time for å stå opp.
I en stekepanne oppvarmer vi vegetabilsk olje. Vi sprer deigen i små porsjoner på en panne med en skje. Stek gresskarpannekaker 2 minutter på den ene siden.
Vend over til den andre siden og stek pannekaker i en annen 1-1.5 minutter.
Ferdige pannekaker spredt på et papirhåndkle slik at den absorberes restene av olje, som ble stekt fritters. Stek pannekaker til all deigen er ferdig. Jeg fikk 9 pannekaker.
Frodige pannekaker laget av gresskar på kefir er klare.
Det er på tide å servere dem til bordet med varme med varme! Bon appetitt!
