Frodige pannekaker med kefir i en hast
Det er hva pannekaker er bra for? Produkter – rimelig, forberedt – raskt, resultatet – utmerket! Til te, kaffe, melk, en fantastisk frokost.
Ingrediensene
Kefir – 1 glass
Mel – 1,5 kopper
Egg av kylling – 1 stk.
Sukker – 1,5 ss.
Salt – 1 klype
Soda – 0,5 ts. (uten lysbilde)
Vegetabilsk olje til steking
- 204 kCal
- 30 min.
Kokeprosess
Hjertelig og deilig pannekaker er elsket av både barn og voksne. Det er mange oppskrifter for å forberede pannekaker, alle kan velge etter smak. I dag skal vi tilberede overdådige fritters på kefir i en hast. Til pannekaker viste seg fantastisk, må du følge noen enkle tips.
Men vi vil ikke argumentere lenge, men vi begynner å forberede oss. Produkter for tilberedning av raske og deilige overdådige pannekaker på kefir vil bli utarbeidet i henhold til listen, de er de enkleste. Glass – 200 ml.
Kefir vi trenger varm, varm det på ovnen eller i mikrobølgeovn. I mellomtiden, i en bolle, bryte egget, tilsett sukkeret, bland det.
I varm kefir legger vi til salt og brus.
Vi helles i eggblandingen kefir med salt og brus. Soda reagerer umiddelbart med det sure miljøet til kefir.
Bland godt og siv melet i en bolle. Jeg anbefaler ikke å helle alt melet på en gang, det kan trenge litt mindre, da egenskapene til mel er forskjellige. Og størrelsen på egget er viktig. Jeg har et perfekt egg som veier 65 g.
Det er en så tykk deig vi fikk.
La oss la det stå i 5 minutter, og mens vi oppvarmer stekepannen med vegetabilsk olje. Skje deigen (jeg brukte dessert). Brann skal være middels, slik at kakene kan bakt. Dekk stekepannen med lokket. Vend over til den andre siden og stek pannekaker uten lokket i 3-4 minutter.
Tilberedte fluffy fritters på yoghurt er klare til å smake, få syltetøy, rømme eller kondensert melk så snart som mulig og ring hjem for å spise.
Kriset skorpe og smelter i munnen)
Inne i pannekaker er oppnådd porøse og ømme.
Cook for helse!