Pancake dengan susu dan yis kering

Proses memasak

Pancake adalah hidangan yang terkenal dan popular bukan sahaja di negara kita, tetapi juga di banyak negara di dunia. Terdapat banyak resepi untuk pancake. Saya bercadang untuk memasak panci untuk yis. Proses membuat lempeng seperti ini, tentu saja, tidak cepat, tetapi hasilnya adalah bernilai usaha dan masa. Lempeng yang indah, subur dan lazat dengan susu dan yis kering akan menjadi sarapan pagi yang hebat untuk keluarga anda pada waktu seharian.

Sediakan produk yang diperlukan.

Menyediakan span. Dalam bekas, campurkan 250 g tepung, yis, vanillin dan gula.

Tuangkan dalam susu panas, kacau. Tutup dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat selama kira-kira 30 minit. Opara perlu sedikit meningkat.

Kami tuangkan minyak sayur dan telur, dipukul dengan garam, ke dalam sudu. Kacau dengan sedikit pukul.

Secara beransur-ansur tambah baki tepung (anda mungkin perlu kurang atau lebih daripada jumlah yang ditentukan). Campurkan adunan homogen. Ia akan menjadi tebal dan melekit. Tutup bekas dengan filem dan letakkan di tempat yang hangat selama 40-60 minit.

Selepas beberapa ketika, doh perlu meningkat sebanyak 1.5-2 kali.

Kami tuangkan minyak ke dalam kuali yang tebal dan panaskan dengan baik. Dari pinggir mangkuk, bungkus doh dengan sudu (tanpa slaid) dan letakkan dalam kuali. Goreng pada api sederhana sehingga berkerudung terlebih dahulu dengan satu, kemudian di sebelah yang lain. Cuba pancake untuk baking doh, dan jika semuanya sesuai dengan anda, teruskan bakar goreng yang lain.

Penkek siap dibentangkan di tuala kertas supaya minyak berlebihan diserap.

Lengkung, lempeng mulut dengan susu dan yis kering sudah siap. Kami menyediakan penkek dengan madu, jem atau krim masam.