Pannekaker laget av hermetisert mais
Velsmakende, saftige og veldig vakre pannekaker kan bli laget av hermetisert mais, hvis du bruker denne oppskriften!
Ingrediensene
Korn hermetisert – 300 g
Kefir – 100 g
Bulgarsk pepper – 0,5 stk.
Dill, løk og persille greener – 20 g
Egg av kylling – 1 stk.
Mel – 3-4 ss.
Salt og pepper – å smake
Vegetabilsk olje – 2-3 ss.
- 131 kcal
- 40 min.
Kokeprosess
Pannekaker fra hermetisert mais kan være en enkel middag for familien, og kan enkelt dekorere festebordet som en varm matbit. Pannekaker er veldig deilig og til og med solid.
Forbered alle produktene for maisfritter. Du kan ikke sette greener og bulgarske paprika i en deig for pannekaker, hvis de virker overflødige for deg.
Med hermetisert mais, salt væsken. For å gjøre dette, vil vi kaste kornet i en kolbe og vente i 5 minutter til væsken renner ut.
I mellomtiden vil vi hogge fint dill greener, persille og fjærløk. Den bulgarske pepper er kuttet i små terninger.
Sett inn i bolle med mais, grønnsaker og paprika.
Legg til grønnsaker et kyllingegg.
Vi helles i en bolle med yoghurt.
Tilsett salt, sort pepper.
Legg til en skje med mel i en bolle og bland alle ingrediensene i deigen godt.
Det er det vi får en deig.
Vi henter vegetabilsk olje i stekepannen, legg den på brannen. Når oljen varmes opp, legger vi deigen med en skje på stekepanne, danner en pannekake av enhver form, og stek fritterene 1-2 minutter.
Vri fritteren på den andre siden og stek dem i ytterligere 1 minutt.
Klar pannekaker spredt på et papirserviett, så hun absorberte overflødig olje.
Pannekaker fra hermetisert mais serveres med forskjellige sauser, vi liker å spise dem med rømme eller søt og sur saus.
Bon appetitt!
