Rissóis quaresmais da lula
A receita para fazer deliciosas costeletas magras de lula com um rolo.
Os ingredientes
Lulas – 300 g
Rolo seco – 100 g
Cebola – 1 pc.
Pão ralado – 100 g
Sal – a gosto
Pepper – a gosto
- 178 kCal
- 30 min.
Processo de cozimento
Mesmo no período de jejum estrito, há dias em que é permitido comer peixe e frutos do mar. Tente fazer costeletas magras de lula usando esta receita. Eles são magros, saborosos, muito corados e bonitos. Pelo menos, se você gosta de lula, então esta receita é certa que você vai gostar.
Para a preparação de costeletas magras de lula, leve os produtos necessários. Role o pré-embebido em água ou caldo de legumes, lulas precisam ser limpos.
Despeje a lula com água fervente, deixe por 5-7 minutos, retire os filmes e os tentáculos – dos otários.
Em uma quantidade mínima de óleo vegetal frite cebola picada.
Dobre no liquidificador ou um moedor de carne com um grande rolo de peneira, lula e cebola, pique em carne picada.
Para mudar o recheio em um prato conveniente. Se o recheio ficar líquido, adicione um pouco de manga ou cuscuz, eles instantaneamente absorvem o excesso de umidade e tornam as costeletas mais densas.
Com as mãos molhadas, forme costeletas, enrole-as em pão ralado.
Frite as costeletas em óleo vegetal de ambos os lados para uma crosta avermelhada.
Coloque as costeletas em uma toalha de papel para absorver o excesso de óleo.
As costeletas da lula estão prontas, agradáveis!
