Biscuiți din brânză de vaci și smântână

Procesul de gătit

Cookie-urile de casă, desigur, sunt întotdeauna mult mai gustoase decât cele achiziționate, mai ales dacă acest cookie este făcut din cele mai proaspete ingrediente naturale. Aceasta reteta – mare de coacere ușor acasă, care în orice moment se va multumi pe cei dragi un gust minunat și aromă. Această bucată de brânză este preparată din cele mai simple ingrediente: uleiuri, făină, brânză de vaci și smântână. În mod ideal, dacă atât untul, cât și brânza de vaci și smântâna sunt rustici, atunci cookie-urile se vor topi literalmente în gură. Să gătesc!

Pentru pregătirea biscuiților din brânză de vaci și smântână pregătiți produsele necesare.

Se amestecă împreună: brânză de vaci, smântână, ouă, zahăr și unt moale.

Apoi se toarnă făina, vanilina, praful de copt și sifon. Combinația dintre pudra de copt și sifon va da ficatului finit o textura mai topită de topire. Întotdeauna iau cantitatea de făină pe ochi, dar aproximativ 500 gr. făină de cea mai înaltă calitate. Începeți cu 350 de gr., Creșteți cantitatea după cum este necesar.

Ca rezultat, ar trebui să obțineți un aluat moale ușor, dar nu moale. Scoateți-o în frigider timp de 30 de minute, iar în acest moment, preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

Refrigerat rola aluat in tort 0,5-0,7 cm grosime și taie cookie-uri de orice formă dorită, am făcut o rundă.

Se coace brânză de vaci cookie-uri și smântână într-un cuptor preîncălzit pe o foaie suport de sârmă sau de copt căptușite cu hârtie de copt. Cookie-urile dacă doriți, puteți lubrifia gălbenuș, eu fac, de obicei, fără ea, doar în procesul de cookie-uri cip flip-o dată pentru a obține o culoare uniformă.

Fiecare porțiune a cookie-ului este gătită timp de aproximativ 12 minute.

Gatiti cookie-ul si serviti-l cu ceai sau lapte.