Goulash van varkenshart
Een recept voor een heerlijke, lichte en stevige goulash in een multivarquet, uit het hart, aardappelen, wortels en tomaten.
De ingrediënten
Hart van varkensvlees – 330 g
Aardappelen – 600 g
Ui – 180 g
Wortel – 130 g
Tomatenpuree – 90 g
Tarwemeel – 3 el. l.
Ingeblikte tomaten – 235 g
Zonnebloemolie – 6 el. l.
Zout – naar smaak
Peper zwart gemalen – naar smaak
Laurierblad – naar smaak
Gemalen koriander – naar smaak
Vleesbouillon – 700 g
- 85 kCal
- 1 uur
Kookproces
Ik stel voor een smakelijk en bevredigend gerecht te bereiden – goulash van een varkenshart. Goulash is een dikke soep met stukjes vlees, in dit geval harten en aardappelen. Het is niet moeilijk om soep te bereiden als u stap-voor-stap instructies volgt.
Neem de volgende ingrediënten: varkenshart, aardappelen, uien, wortels, tomatenpuree, meel, zonnebloemolie, tomaten in blik, zout, peper, laurierblaadjes, gemalen koriander, vleesbouillon.
Spoel je hart en kook tot het klaar is met een laurierblad. U kunt de multivariate snelkookpan gebruiken. In het multivark is het hart in 40 minuten klaar.
Schil de aardappelen, snijd ze in grote stukken. Verwarm in een koekenpan 3 eetlepels. zonnebloemolie. Bak tot ze knapperig zijn, doe ze in een apart bord.
Giet de resterende olie. Bak gehakte uien en geraspte wortelen tot ze zacht zijn.
Giet de bloem. Roer. Laat ongeveer een minuut koken.
Ingeblikte tomaten vegen op geraspte, verwijder de schil. Voeg toe aan de gefrituurde groenten, tomatenpuree, geraspte tomaten en vleesbouillon uit het koken van het hart. Kook ongeveer vijf minuten.
Voeg in de kom van de multivarka geroosterde aardappelen toe, reepjes hart.
Giet het gekookte gebraden. Kruid met kruiden. Roer. Sluit de klep. Voer het stoofschotel / vleesprogramma gedurende 20 minuten uit.
Goulash van varkenshart is klaar.
Eet smakelijk!
