Класични свињски гулаш
Уверавам вас: још увек нисам пробао тако укусан голаж! Минимални састојци, максимално задовољство !!!
Састојци
Свињетина – 500 г
Лук – 2 ком.
Пшенично брашно – 1 тбсп.
Парадајз паста – 3 тбсп.
Сунцокретово уље – 3 комада л.
Вода – 2-3 шоље
Лист за залив – 1 ком.
Сол, бибер – по укусу
- 139 кЦал
- 3 сата
Процес кувања
Недавно сам купио књигу “Кулинарски рецепти” из књиговезнице из 1966. године. Рецепти у њему углавном су једноставни и једноставни, али све што ми је припремљено из ове књиге је врло, врло укусно!
Данас желим да вам понудим рецепт за класични свињски гулаш.
За припрему производа припремићемо производе према листи.
Исеците месо на коцке. Посути с сољу и бибером …
… и пржите до лагане корузе.
Затим додајте сецкане фино лук, посипајте га брашном и лагано пржите.
Додајте воду, пасте парадајза и лист лука. Покријте са поклопцем и исперите на мало ватру 1-1,5 сати.
Јело је спремно.
Лијепо укусно!
Сервирамо класични свињски гулаш са кромпиром, потресемо с ситним финим зеленилом.
Бон аппетит!
