Grikiai su kiaulienos mėsa orkaitėje
Puikus būdas grikiai su mėsa įdėti į orkaitę. Šis patiekalas geriausiai tinka kiaulienai, bet yra pasirinkimų …
Sudedamosios dalys
Mėsa (kiauliena) – 400 g
Grikių kruopos – 360 g
Svogūnai – 1 vnt.
Morkos – 1 vnt.
Augalinis aliejus – 50 ml
Sviestas – 50 g
Vanduo – 900 ml
Druska – pagal skonį
- 182 kCal
- 1 val 15 min.
Virimo procesas
Man patinka valgyti įvairius indus orkaitėje, kai duodamas du kartus: garnyras ir pagrindinis patiekalas iš karto 🙂 Taigi dabar aš noriu pasiūlyti virti kiaulieną su grikiu krosnyje.
Per valandą kiaulienos, daržovių ir javų gabalėliai nurims, todėl garnyrui gausite sultingą putojimą ir švelniai kvepiančią griežinėlę! Skanus ir paprastas;)
Taigi, paimkite kiaulieną, grikį, svogūnus, morkas, augalinį aliejų, sviestą, vandenį, druską. Supjaustykite mėsą 4-4 cm gabalėliais. Supjaustykite svogūną ir morkas į kubines nuo 1 iki 1 cm.
Skrudinkite mėsą su svogūnais ir morkomis, kol minkštesnė. Ir jūs galite jį kepti, tai yra neprivaloma. Kepimo metu sezonas su druska. Skalauti grikius.
Pirmiausia su dangteliu pavaizduokite mėsą ir daržoves, tada padėkite grikį, uždarydami apatinį sluoksnį su kruopais.
Grikių paviršiuje įdėkite sviesto gabaliukus ir supilkite tik ką iškeptą druskos vandenį. Uždenkite indus mėsa ir grikiu ir įdėkite į orkaitę.
Kepkite grikius su kiauliena krosnyje maždaug valandą 190 laipsnių kampu. Į gatavą indą, skystis neturėtų likti, grikiai labai padidės tūrio, tampa purūs, pūlingi.
Grietinė su kiauliena yra paruošta, patiekiamas prie stalo 🙂
Malonu apeiti!