Berikan kentang dengan wortel dan bawang

Proses memasak

Kentang rebus dengan wortel dan bawang adalah hidangan yang lazat dan memuaskan, yang boleh berfungsi sebagai hidangan sampingan dan hidangan bebas. Sediakan ia tidak akan sukar walaupun untuk seorang tukang masak baru! Tetapi walaupun hakikat bahawa resipi ini sangat mudah dan cepat, terdapat pelbagai variasi penyediaannya, dan setiap orang, sambil menambahkan semangatnya, dapat membuat kentang rebus hidangan unik!

Jadi, untuk memasak kentang rebus dengan wortel dan bawang, saya mengambil 6 ubi kentang kecil, ini adalah kira-kira 300-400 gram. Semua bahan lain diambil dalam jumlah yang lebih kecil, secukup rasa dan mata. Sebagai contoh, wortel akan cukup untuk bar kecil, dan bawang – satu bahagian. Jadi sayur-sayuran tidak akan mengganggu persepsi bahan utama – kentang. Kami juga mengambil bawang putih, perasa untuk kentang, garam dan lada tanah hitam – semua bahan ini dirasai. Jangan lupa untuk menyediakan minyak sayuran untuk menggoreng sayur-sayuran dan air (panas atau hangat) untuk pelindapkejutan langsung.

Puncak saya adalah rasa krim kentang yang telah siap, untuk ini saya menambah krim masam bersama-sama dengan air (ia boleh digantikan dengan susu). Dan jangan buat hidangan ini tanpa sayur-sayuran, Dill akan menyegarkan sepenuhnya kentang rebus! Mari bermula!

Pan kuali ditetapkan untuk memanaskan badan, pada masa ini kami memotong sayur-sayuran. Di sini juga kebebasan imaginasi bermula – dalam memotong sayuran tidak ada peraturan! Saya memotong bawang dengan cincin.

Wortel dipotong menjadi kepingan. Dalam bentuk ini, dia akan kekal dalam kedudukan utama hidangan, bersama-sama dengan kentang. Ia juga boleh disapu, maka lobak merah akan menjadi sebahagian daripada kuah.

Saya memotong bawang putih dengan plat nipis. Anda boleh menggunakan “garlicking”.

Dalam kuali menggoreng sedikit minyak sayuran, sebarkan sayuran dan goreng selama 5 minit.

Kami memotong kentang menjadi 4 bahagian.

Kami mengalihkannya kepada sayur-sayuran dan goreng selama beberapa minit.

Garam, lada dan masukkan bumbu untuk kentang.

Kacau. Kami mencurahkan air supaya ia meliputi keseluruhan sayur-sayuran. Ia membawa saya kira-kira 1.5 gelas.

Masukkan krim masam, kacau dan tutup dengan penutup. Rebus pada api kecil selama 15-20 minit.

Hidangan ini boleh dipertimbangkan jika kentang mudah ditikam dengan pisau. Hampir semua cecair mesti disejat. Sekiranya kentang sudah siap, dan air di kuali digoreng – letakkan hidangan itu dengan tudung terbuka, menambah api.

Untuk hidangan yang disediakan, tambahkan dill segar atau sayur-sayuran lain.

Kacau dan sajian ke meja.

Kentang rebus dengan wortel dan bawang sudah siap! Selera makan!