Kentang dalam susu dalam ketuhar
Hidangan sampingan yang hebat atau hidangan bebas, yang sangat mudah disediakan, tetapi mempunyai rasa dan aroma yang sangat asli. Saya cadangkan!
Bahan-bahannya
Kentang muda – 600 g
Susu – 500 ml
Mentega – 30 g
Minyak sayuran – 50 ml
Bawang putih – 3 ulas
Garam, lada, sayur-sayuran – secukup rasa
- 116 kCal
- 1 jam
Proses memasak
Kentang tahun lalu atau kentang muda dalam susu dalam ketuhar – hidangan bebas yang lazat dan pada masa yang sama hidangan sampingan untuk pemakan rakus, digabungkan dengan daging, sosej dan produk ikan yang berbeza. Kepada ubi mempunyai masa untuk ditenggelamkan dengan kelembapan, saya menasihatkan anda supaya garam pada akhir memasak. Tanpa garam, sayur-sayuran pepejal, sayur-sayuran akar dicairkan dengan sama rata dan cepat.
Cadangan lain: untuk aroma yang sangat halus, campurkan dua jenis mentega – sayuran yang halus dan berkrim.
Untuk membakar kentang dalam susu dalam oven, kami akan segera menyediakan produk dalam senarai.
Dengan kentang kita mengupas kulit tipis, saya dan keringkan.
Dalam minyak goreng sayuran panas sehingga kerak keemasan cahaya pada beberapa ubi.
Tambah sekeping mentega dan bawang putih.
Kami mencurah susu dalam apa-apa kandungan lemak, kami menutupi kentang hampir sepenuhnya. Buang sedozen kacang lada panas.
Kami mendidihnya di atas api, pasangkan tudung atau pindahkannya di bawah selembar kerajang ke ketuhar yang telah dipanaskan. Kami menyimpan kentang dalam susu dalam ketuhar selama 45-60 minit pada suhu 180 darjah.
Selepas kira-kira setengah jam, keluarkan tudung, menguap kira-kira separuh daripada cecair. Solim sudah sedia makan.
Tambahan dengan herba segar yang harum, contohnya ketumbar, dan khidmat kentang muda yang dibakar dalam susu ke meja.
Selera makan!