Kentang dengan daging dan keju dalam ketuhar

Proses memasak

Kentang dengan daging dan keju di dalam ketuhar – hidangan enak, memuaskan dan indah, yang akan memuaskan hati dan rumah. Hidangan ini disediakan dengan mudah dan tanpa kerumitan, tetapi ternyata sangat harmoni. Untuk pemula, saya akan memberikan beberapa petua. Hidangan ini adalah klasik dari genre, seperti yang mereka katakan, tetapi dari ini ia tidak menjadi kurang menarik.

Jadi, mari kita makan daging (saya mempunyai daging babi), kentang, bawang, bawang putih, keju, tomato, sayur-sayuran dan mayones.

Rahsia pertama memasak hidangan lazat ini adalah untuk memotong kentang dengan ketebalan 0.5 cm dan rebus selama 5-7 minit. Jika tidak, ia boleh berubah bahawa daging sudah siap, dan kentang – tidak.

Sekretariat seterusnya saya akan panggil bawang cincang panas dengan air mendidih, ia akan memberikan kelembutan kepada bawang dan akan menghapus kepahitan.

Rahsia ketiga adalah untuk penyediaan daging tender. Anda perlu mengalahkan kepingan dengan baik, garam dan menambah rempah kegemaran anda atau hanya lada.

Setelah selesai kerja persiapan yang mudah ini, kami hanya perlu meletakkan bahan-bahan dan tuangkan sos. Siapa yang suka mayonis – ambilnya. Saya mencampur krim masam dan susu, garam sedikit dan isi hidangan kami. Sebarkan pada dulang pembakar atau dalam bentuk daging. Minyak sedikit sos.

Terikan paling atas bawang goreng.

Lapisan seterusnya dibentangkan kentang rebus yang dimasak hingga separuh masak, sedikit masin dan disaring dengan sos.

Kami memotong tomato bersilang, tuangkan air mendidih selama 1-2 minit, keluarkan kutikula dan potong tomato dengan halus. Masukkan sos, lada dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C.

Fokuskan pada ketuhar anda, saya mengambil masa 25 minit untuk memasak. Semak kesediaan kentang dengan menembusi kepingan dengan garpu. Kini kami memotong keju dengan plastik dan meletakkan seluruh permukaan hidangan.

Hantar borang dengan kentang dengan daging dan keju di dalam ketuhar selama 5-7 minit, biarkan keju cair. Jika anda lebih suka keju goreng – tahan sedikit lagi. Itu sahaja, hidangan sudah siap! Tambah sayuran kegemaran anda dan berkhidmat.

Letakkan spatula pada pinggan daging lembut yang indah dengan kentang, bawang, tomato dan keju dan panggil sanak saudara! Selera makan!