Kentang goreng dengan telur

Proses memasak

Kentang goreng dengan telur adalah simbiosis dua hidangan kegemaran: kentang goreng dan telur goreng. Biarkan ia tidak sesuai untuk meja perayaan, tetapi sebagai makan malam di rumah untuk keluarga yang besar dan lapar akan menjadi hebat! Dalam masa kurang daripada satu jam, anda akan mempunyai hidangan berkhasiat yang berkhasiat di atas meja anda! Satu-satunya negatif bagi saya adalah kandungan lemak dan kandungan kalori dari kentang siap sedia: tidak kira betapa lazatnya, dan ia sering tidak diingini untuk dimakan. Tetapi pada suatu masa, anda boleh memanjakan diri sendiri dan keluarga dan memasak kentang goreng yang lazat dengan telur dalam kuali!

Resipi saya dikira pada 3 bahagian standard tanpa bahan tambahan. Untuk melakukan ini, kita memerlukan kira-kira 500 gram kentang, satu mentol bersaiz sederhana, beberapa ulas bawang putih (sesuai dengan citarasa anda), serta telur, minyak sayuran untuk menggoreng, garam, lada, rempah-rempah dan … suasana hati yang baik!

Kentang dipotong menjadi kepingan tebal.

Solim, lada dan tambah rasa rempah. Saya menggunakan perasa sejagat untuk semua hidangan. Juga baik untuk hidangan ini adalah perasa khas untuk kentang.

Tambah beberapa sudu minyak sayuran dan kacau dengan baik dengan kepingan kentang dengan rempah dengan tangan.

Kami menyebarkan kentang pada kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran yang lain. Goreng di bawah tudung untuk mendapatkan kepingan lembut. Jika anda ingin mendapatkan kerak goreng kentang – goreng tanpa tudung.

Bawang dipotong menjadi cincin separuh.

Sebarkan kepada kentang dan campurkan. Sering kali, ia tidak bernilai kentang goreng, supaya ia tidak hancur dan menjadi kentang tumbuk. Secara berkala melihat ke dalam kuali dan pastikan sayur-sayuran tidak terbakar.

Tuangkan bawang putih dengan baik dan letakkan pada kentang dengan bawang.

Gorengkan sayur sehingga selesai. Secara umum, ia mengambil masa 20-25 minit api purata. Selepas itu, dalam kandungan kuali, buat lubang kecil.

Dan kami memandu di telur. Sekiranya telur cukup besar, anda boleh berhenti pada 2 keping. Saya memutuskan semasa memasak bahawa saya tidak cukup untuk dua, dan saya memandu ketiga. Perkara utama ialah semua sayuran dalam kuali yang disambungkan dengan jisim telur.

Tutup kuali dengan kentang goreng dan tudung telur dan masak dengan api kecil selama 10-15 minit, sehingga telur siap.

Kami berkhidmat hidangan siap untuk meja panas, menghias dengan herba segar. Kentang goreng dengan telur akan menjadi hidangan sampingan yang sangat baik dan hidangan mandiri sepenuhnya!

Hidangan ini sangat enak dan gila lazat! Sediakan dan lihat sendiri!

Bon makan! :))