Alaska pollack dengan wortel dan bawang

Proses memasak

Terdapat beberapa cara untuk menyediakan pollock dalam ketuhar dengan lobak merah dan bawang. Saya suka yang satu ini, itu yang paling mudah dan lazat. Hidangan ini ringan dan pemakanan, sesuai untuk makan malam atau makan tengah hari. Ikan ini sangat berguna dan enak.

Kami memerlukan dua bangkai polong, minyak sayur, pes tomato, bawang dan wortel, bawang putih, garam dan lada kecil. Untuk rasa saya akan menambah sedikit wain merah, ia boleh digantikan dengan air.

Wortel boleh disapu pada parut konvensional, tetapi saya suka apabila ia disapu pada parut untuk wortel Korea, ia sangat lazat.

Goreng bawang dan wortel di kembang kol dan tambah pes tomato.

Goreng sayur-sayuran dengan tomato dan biarkan mereka minum wain atau air mendidih. Garam dan lada juga berguna. Rebus selama 3 minit dan sos siap.

Ikan saya dan bersih, potong sirip. Jika terdapat kaviar, maka kita juga bakar dengan ikan.

Di bahagian bawah hidangan penaik, letakkan sedikit minyak sayuran, letakkan separuh sayuran dan bawang putih yang dihiris.

Kami meletakkan kepingan ikan untuk sayur-sayuran.

Kami akan menutup segala-galanya dengan separuh kedua sayur-sayuran. Tutup bentuk dengan foil dan letakkan pollock dengan wortel dan bawang dalam ketuhar selama 45 minit pada 220 darjah.

Masa sudah siap dan ikan kami siap!

Diberikan dengan sayur-sayuran. Ikan baik panas dan sejuk. Selera makan.