Pollack Alaska dengan sayur-sayuran

Proses memasak

Dengan sayur-sayuran sedemikian, setiap ikan akan menjadi lazat dengan cara diraja! Dan pollock atau hake – terutamanya, kerana. ikan ini agak “kering”, jadi dalam kuah ia selalu menjadi lebih lazat dan juicier. Dengan kentang lazat atau pasta yang baru dimasak ia akan menjadi duet yang hebat!

Saya digunakan untuk memasak sangat jarang sekali, kerana saya tidak mencuba resipi ini, kini sekali seminggu saya membuat keluarga saya gembira dengan ikan yang sangat menyelerakan.

Jadi, kami menyediakan pollock dengan sayur-sayuran dalam pelbagai …

1. Untuk mempercepatkan proses, saya mula-mula memasak sayur-sayuran di atas kompor gas dan kemudian memadamnya dengan pollock dalam multivark. Untuk kuah sayuran, kami memerlukan wortel, bawang, lada manis Itali dan tomato segar.

2. Potong sayuran dengan bahagian sewenang-wenangnya.

3. Kami meletakkan tomato dalam air mendidih dan mengeluarkan kulit dari itu. Kami memotong.

4. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam kuali. Sebaik sahaja ia dipanaskan, kami menyebarkan semua sayur-sayuran, kecuali tomato. Atas meletakkan krim masam rumah (ia akan memberi rasa krim ke dalam hidangan kami) dan goreng sayur-sayuran dalam sos krim masam.

5. Apabila krim masam benar-benar cair, tambahkan tomato, garam dan rempah. Campurkan segalanya dan goreng selama beberapa minit dengan api yang tinggi.

6. Apabila cecair adalah setengah panjang, dan sayur-sayuran menjadi sedikit lembut, matikan kuah.

7. Ikan dicairkan dan dipotong menjadi sebahagian.

8. Kami beralih ke mangkuk multivarki, garam.

9. Dari atas meletakkan kuah sayuran. Hidupkan mod “pelindapkejutan”. Dalam multivark saya, masa diprogramkan (2 jam).

10. Sepanjang masa ini, pollock dengan sayur-sayuran dalam multivarquet disediakan sepenuhnya dan direndam dengan sos sayuran yang lazat.

11. Kami memasak pasta dan menghidangkannya dengan kepingan pollock dan sayur-sayuran berair! Ia lazat!

Selera makan!