Lada dibakar dalam ketuhar

Lada, dibakar dalam oven minyak zaitun dan dengan herba, sama-sama terang dalam penampilan dan rasa.

Bahan-bahannya

Lada – 500 g

Minyak zaitun – 3 sudu besar.

Bawang putih – 2 ulas

Parsley – 2 sprigs

Garam, tanah hitam lada, thyme, rosemary – secukup rasa

  • 72 kCal
  • 15 min.

Proses memasak

Seperti kebanyakan sayur-sayuran panggang, lada, bakar dalam oven, dan adalah sama baik sebagai hiasan dan sebagai hidangan yang berasingan, dan juga sebagai tambahan kepada beberapa hiaskan dengan rasa yang neutral seperti beras rebus. Dalam penampilan ia kelihatan, pada pendapat saya, hanya mewah, rasa – juga sangat cerah. Perkara utama – tidak menyesal minyak zaitun dan perasa.

Saya masak lada dalam ketuhar pada bulan Disember untuk bersandar menu vegetarian, dan masih bau dapur adalah seperti yang sangat banyak seperti musim panas dan mangalchik. Ini mungkin satu-satunya risiko dalam penyediaan hidangan ini, yang sepatutnya diberi amaran … Semua yang lain – mudah!

Bahan-bahan untuk lada yang dibakar di dalam ketuhar

Lada dipotong bersama-sama (dengan hujung tajam ke sisi dengan ekor hijau), keluar ekor hijau, filem putih dan benih.

Kupas lada

Kami meletakkan ketuhar pada pemanasan sehingga suhu tertinggi. Pada saya – 300 Dengan.

Dalam bentuk refraktori, tuangkan minyak zaitun. Secara generik.

Tuangkan minyak ke dalam acuan

Gosokkan lada dengan kedua-dua belah dengan minyak zaitun.

Masukkan lada ke dalam acuan

Sebarkan lada dengan permukaan dalam ke atas, sapu dengan garam, tambah herba Mediterranean. Pada tahap ini, dalam hal apapun, jangan masukkan bawang putih dan pasli segar. Bawang putih akan terbakar dan menjadi tawar, pasli akan kering.

Tambah garam dan herba

Bakar lada dalam ketuhar pada peringkat atas, jika boleh di bawah gril dan dengan perolakan, kira-kira 15 minit. Dalam proses itu, yang lebih rendah perlu ditarik, dan yang paling atas harus diturunkan. Lada sudah siap apabila mereka menjadi lembut, dan sempadan atas sedikit berkedut. Tidak kepada arang batu, tetapi begitu indah.

Bakar lada dalam ketuhar

Semasa lada dipanggang di dalam ketuhar, potong bawang putih ke dalam plat nipis.

Potong bawang putih itu

Kami memotong pasli.

Potong pasli

Hanya keluar dari lada yang dibakar dengan ketuhar dan taburkan dengan bawang putih dan pasli, selepas membuang tangkai herba Mediterranean.

Resipi untuk lada yang dibakar di dalam ketuhar

Lada yang dipanggang adalah baik panas dan sejuk. Dan terutama minyak lazat di bahagian bawah bentuk!

Foto lada yang dibakar di dalam ketuhar

Добавить комментарий

*

11 + = 13