Gemarineerde pruim met knoflook

Gemarineerde pruim met knoflook is een niet-standaard snack, die moet worden bereid voor de winter. Zo’n waar je niet zult zien en je zult niet kopen!

De ingrediënten

Pruimen – 900 g

Suiker – 160 g

Laurierblad – 4 stuks

Knoflook – 3 koppen

Pepper zoete erwt – 4 stks.

Peper zwarte erwten – 6 stks.

Anjer – 6 stuks.

Zout – 0,5 tl.

Water 400 ml

Azijn (9%) – 50 ml

  • 101 kCal
  • 1 uur

Kookproces

Ik stel voor dat je een heerlijke en originele snack bereidt van pruimen gevuld met knoflook. Deze hartige snack is een goede aanvulling op het vleesgerecht en zal uw gasten zeker verrassen als het op de feesttafel wordt geserveerd.

Voor het bereiden van snacks hebben we pruimen, kruidnagelen, laurierblaadjes, peperkorrels en geurige, knoflook, suiker, zout, azijn en water nodig.

Pel de knoflook en snij in platen.

Snijd de pruimen aan een kant en verwijder de botten. In elke pruim zet een plaat van knoflook.

Het is goed om de potten te wassen, peper, kruidnagels en laurierblaadjes op de bodem te leggen, ze te vullen met pruimen.

Van het water, zout en suiker, bereid de marinade, voeg de azijn toe en breng aan de kook. Giet de pruimen gedurende 30 minuten.

Dan giet de marinade in een pan en breng opnieuw aan de kook.

Pruimen gieten hete marinade en rollen onmiddellijk op of sluiten met schroefdoppen. Ik kreeg 2 potten van 700 gram. pruim gemarineerd

Eet smakelijk!

Recept voor pruimen gebeitst met knoflook

Добавить комментарий

*

27 + = 36