Dżem jabłkowy z pomarańczami na zimę

Proces gotowania

Proponuję zrobić dżem jabłkowy z pomarańczami na zimę. Ten dżem można zawsze znaleźć: od serwowania do herbaty, do warstwy ciast i różnych deserów. Teraz na rynku duży wybór jabłek, wybierz dowolny do gustu, chociaż radzę ci wziąć jabłka słodkie i kwaśne odmiany. Dżem pakujący jest lepszy w małych słoikach, a następnie można traktować je do znajomych.

Aby przygotować dżem z jabłek i pomarańczy na zimę, przygotuj listę niezbędnych produktów. W składnikach wskazałem wagę pomarańczy i jabłek ze skórą. Przygotowałem połowę z tych produktów.

Pomarańcze są dobrze umyte ciepłą wodą, wytrzeć do sucha serwetką. Ostrożnie usuń skórkę z pomarańczy za pomocą obieraczki do warzyw lub specjalnego urządzenia bez dotykania białej warstwy pośredniej.

Podziel pomarańcze na plastry i usuń filmy i kości.

Obierz jabłka, usuń rdzeń. Pokrój jabłka, pocierając je na tarce lub drobno krojenie kawałków.

Przenieś jabłka do rondla, dodaj wodę i gotuj, aż będą miękkie pod pokrywką. Im mniejsze jabłka są cięte, tym szybciej są gotowane. Gotowałem przez 20 minut. Następnie jabłka należy przecierać przez sito, wrzucić do rondla, dodać cukier, kawałki pomarańczy i skórkę.

Wlać patelnię i dżem na średnim ogniu i gotować przez 15-20 minut, mieszając.

Gorący dżem pakowany jest w suche, sterylne słoiki, mocno dokręca pokrywki i obraca dołem. Banki owijają się, aż całkowicie się ochłodzą. Dżem jabłkowy z pomarańczami na zimę jest gotowy. Nie zwinęłem trochę dżemu, ale zostawiłem go do użycia od razu. Okazało się bardzo smaczne!

Ciesz się swoimi przygotowaniami!