Celery juha z zeljem
Lahka juha z drobljenim zelenjavo za dan posta.
Sestavine
Zelena celera – 50 g
Zelje – 200 g
Čebula – 30 g
Cheremsha – 50 g
Brot – 1,5 l
Sol, poper – po okusu
- 18 kCal
- 20 min.
- 5 min.
Postopek kuhanja
nizkokalorično juho petiolar zeleno zelje, in za lahko kosilo ali razkladanje dni neobvezno strli šele pire, ampak služi tudi na običajen način. Da bi izboljšali okus pomlad add čemaža in nadomestek za pomanjkanje česna.
Tekoči puder pire juha, zeleno in zelje je voda, gobova juha (za rastlinsko prehrano), piščančje ali goveje juhe (kot v mojem receptu), mlečni smetana v čisti obliki ali razredčen z vodo / juho.
Vzemite izdelke na seznamu.
Na kakršenkoli prikladen način očistite zelenjavo za drobljenje, a pospešitev kuhanja ni prevelika.
Krat rezanje v lonec, nalijemo juho, zavremo, zmanjšajte ogenj in kuhajte pokrov 15-20 minut brez začimb.
Solim. Krepimo 1-2 minute.
Če je veliko tekočine, odcedimo del. Zmeljemo mehke zelenjave, pasma juha z zeleno in zelje do želene konsistence. Perch.
Soupimo na primer s prigrizki s česnimi krutami.
Bon appetit!