Kalmarai, įdaryti su ryžiais ir kiaušiniais

Virimo procesas

Kalmarai, įdaryti iš ryžių ir kiaušinių – patiekalas yra širdingas ir skanus. Kvietkeliai paruošiami paprasčiausiai ir greitai, todėl jūs turėsite dar vieną paprastą receptą puikiam vakarieniui savo “Piggy Bank”. Norint paruošti šią patiekalą, geriausia nešlapti kalmarai, jie skonis subtilus ir 5 minutes išvalyti.

Kalmarų įdaru siūloma gaminti iš virtų ryžių, kiaušinių ir žalumynų. Ir jie bus keptos grietinės padažu.

Paruoškite ingredientus sąraše (žr. Nuotrauką).

Valyti kalmarai, jie turi būti už poros sekundžių, artimųjų į verdantį vandenį, filmas imsis kalmarų burbuliukų ir lengvai atsiklijuoja. Nusiplaukite vidines dalis ir nuimkite akordą.

Paruoškite užpildą: virkite ryžius druskos vandeniu, nuplaukite ir atvėsinkite.

Virkite 3 kiaušinius, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Nuvalykite žalią po tekančiu vandeniu ir supjaustykite.

Sumaišykite viename dubenyje kiaušinius, žalius ir ryžius. Jei pageidaujate, pridėkite druskos.

Važiuokite žaliu kiaušiniu ir sumaišykite. Kalmarų pildymas yra paruoštas.

Užpildykite skerdenos kalmarus, supjaustykite ryžiai su šaukštu.

Gilumoje gesintuvo gesinimui (turiu keptuvę) sulaužyti įdaru kalmarą. Druskos grietinė, pridėkite 1/2 puodelio vandens.

Kai kalmare padažas virinama, kruopščiai įdarytos skerdenos pasisuka į antrąją pusę ir virinama 2 minutes. Jei turite indus, kurių kalmarai yra visiškai padengti padažu, nereikia pasukti.

Kištukas turėtų lengvai tilpti į kalmarų mėsą.

Gaivi kalmarai, įdaryti su ryžiais ir kiaušiniais, yra paruošti.

Malonu apeiti!