Kepti kalmarai su svogūnais ir morkomis
Kartais paprastas receptas gali nustebinti sudėtingą gurmaną – siūlau paruošti kepta kalmarų su svogūnais ir morkomis.
Sudedamosios dalys
Kalmarai – 400 g
Svogūnai – 200 g
Morkos – 200 g
Augalinis aliejus – 2-3 šaukštai.
Salotų lapai
- 92 kCal
- 10 min.
Virimo procesas
Kalmar yra unikalus jūros produktas, turintis daug baltymų, vitaminų, mineralų. Tiems, kurie seka jų svorį, verta atkreipti ypatingą dėmesį į tai.
Paruoškite maistą kepinti kalmarus su svogūnais ir morkomis.
Skalauti kalmarus karštu vandeniu, nedelsiant įdėti į šaltu vandeniu, nuplauti, kruopščiai išvalyti, supjaustyti žiedais.
Svogūnai nulupti, supjaustyti plunksnomis.
Panelyje supilkite augalinį aliejų, pašildykite ir kepkite svogūnus.
Nors svogūną kepti, išplaukite morkas, sausas, sausas, grotelines šiaudus Korėjos virvute.
Morkas įpilkite į svogūną ir kepkite 3-5 minutes, sumaišydami su kastuvu.
Pridėti kalmarų ir mailius visi kartu ant vidutinės ugnies, atidengė 3 minučių arba mažiau, tai pakanka, kad kalmarai baltos, ir jie yra beveik pasiruošę.
Apriboti sau nedideliu kiekiu druskos, kitaip šis jūros delikatesas taps griežtas.
Supjaustykite keptuosius kalmarus su svogūnais ir morkomis ant plokštelės su salotų lapais ir padėkite į stalą.
Tai skanu!
Malonu apeiti!
