Langoustinai orkaitėje
Langoustinų paruošimas orkaitėje yra paprastas uždavinys. Bet galų gale gausite tikrai karališką užkandį!
Sudedamosios dalys
Langoustinai – 6-7 vnt.
Česnakai – 1-2 gvazdikėliai
Alyvuogių aliejus – 2 šaukštai.
Sojų padažas – 1 valgomasis šaukštas.
Druskos jūra – pagal skonį
Pepper juodoji žemė – pagal skonį
Cilantro – keli filialai
Citrinų sultys – 1 valgomasis šaukštas.
- 159 kCal
- 30 min.
Virimo procesas
Tai beveik klasikinis patiekalas gali virti net paauglys. Marinato padažas yra labai kvapus, skanu ir gausus – puikiai tinka krevečių mėsai. Jei pageidaujate, padaže galite įdėti dar vieną karštą padažą, šis patiekalas bus tik naudingas skoniui. Su sausu vynu, alus yra tiesiog nepakartojamas, jau nekalbant apie stiprią dvasią.
Jei norite virti orkaitę, paimkite iš sąrašo maistą. Langoustinas preliminariai atšaldomas.
Cilantro plauti, išdžiovinti, supjaustyti labai smulkiai.
Giliai dubenyje įpilkite kalendros, česnako, alyvuogių aliejaus, sojų padažo, citrinų sulčių, druskos ir pipirų.
Sumaišykite padažą iki tolygiai.
Iki langoustinų netgi po virimo, aš išpiliau juos ant medinių keptukų. Šioje formoje jie gali būti virti ant grotelių, labai patogu.
Nuplaukite langoustines patogioje plokščiame patiekalyje, tepkite juos paruoštu padažu silikono šepetėliu. Palikite marinuoti tam tikrą laiką, laikas nuo laiko tepkite padažu.
Skardinkite keptuvę folija, išdėstykite langustus. Dar kartą sutepkite juos padažu. Kepkite į kaitinamą 220 laipsnių orkaitę prie grilio 10 minučių. Po 5 minučių langoustines reikia pasukti ir likti kitoje pusėje likusiu padažu.
Patiekite krosnies langoustiniuose kaip karštą užkandą su mėgstamu padažu, tačiau jie bus tokie savarankiški, kad galėtumėte išgirsti be jo.
